En ny dag, en ny viral kød meme. #SaltBae er internet-skænket kaldenavn Nusret Gokce, en slagter, restaurant ejer, og konventionelt attraktiv mand, der i denne weekend formåede at holde internettets opmærksomhed er for et kort stykke tid ved dunkende, udskæring, og saltet oksekød med stor passion.
Gokce begyndte sin karriere som slagter, da han var 16, i henhold til Dubai mad blog FooDiva, og nu ejer restauranter i Tyrkiet og Dubai. Hvis du ikke er heldig nok, da Tommy Hilfiger var, at møde ham i person, kan du få en fornemmelse af hans oksekød stylings via sin Instagram-konto.
Her er han-massage, en ko eller pre-kød:
Mutlu søn, da varmı dedi #kobe#oksekød#happyend
Her viser han sin kniv færdigheder:
Işte kuzu kuzu geldim dedi
Her kan du være vidne til hans navnebror saltning stil, som det meste af det salt, som ser ud til at lande ved siden af kød snarere end på det:
Masaj musik Sevgi
Som du kan se, Gokce har valgt at nedbryde stereotype slagter æstetiske af en hvid kittel og blod pletter; han i stedet vælger solbriller og en ærbar passer til vest. Dette, kombineret med den generelle iboende komedie af råt kød, plus Gokce er forvirrende saltning vaner, har cementeret #SaltBae i den offentlige bevidsthed — i det mindste indtil sker der noget andet.