Idag, Traeger infördes uppdateringar till Pro och Timberline serie samtidigt också rulla ut den nya Ironwood-serien. Alla sex nya grillar, två alternativ för var och en av de tre serierna, har WiFIRE teknik och nya D2 drivlinan system. Priserna varierar från $799 till $1,799 och alla kan styras med din smartphone.
Som ung US Coast Guard officer som flyttar runt om i landet, vi fastnat med billigt kol eller gasol grillar som vanligtvis varade i två till tre år innan den faller isär. När jag lämnade tjänsten och slog sig ner i ett nytt hus för fem år sedan bestämde vi oss för att leta efter en bättre kvalitet grill och köpte en Weber-modell som kan anslutas till naturgas i mitt hus. Min grillning spelet bättre och med hjälp av Meater trådlös termometer mina resultat har varit stabil de senaste månaderna.
Förra månaden, Lera Blackham, senior VP av Metod för Kommunikation, nådde ut för att mäta mitt intresse för att testa ut en ny smart grill. Jag frågade om anslutning till mobil teknik och lärde sig att dessa nya grillar ingår Traeger är WiFIRE teknik som erbjuder smartphone-anslutning och kontroll med iOS-och Android-smartphones. Lera berättade för mig att mitt liv skulle förändras i och med en Traeger och efter mer än en vecka med tre olika grillning sessioner och olika sorters kött jag tror att han kan bara vara rätt.
Se även: Laga en perfekt turkiet med hjälp av Meater trådlös termometer och din smartphone
Nya Traeger Pro och Timberline modeller och priser
Pro 575 och 780 infördes idag med antalet ange square inches av grillning utrymme. Pro-serien har ett 18-pund tratten för pellets, en instickstermometer, och en extra grillgaller. Pro 575 är $799 och Pro 780 är $999.
Dessa två grillar har den nya WiFIRE teknik och D2 Direct Drive system. En ny Pro-D2 controller är också närvarande med en ökad temperatur på 165 grader till 450 grader, ställ in i fem grader.
Trädgränsen 850-och 1300-talet avslöjades också, återigen med 850 och 1300 kvadrat inches av grillning utrymme, till priser på $1,799 och $1,999. Den nuvarande Timberline serien hade WiFIRE teknik så som fortsätter här. Dessutom D2 Direct Drive system ingår med en ny Timberline D2 controller.
En ny pellets sensing-teknik är närvarande i dessa två nya Träd galler som gör det möjligt för användare att övervaka mängden pellets för närvarande i tratten. Du kommer fortfarande att behöva någon att manuellt fylla tratten, men det är oftast en lätt uppgift för en annan familjemedlem eller granne.
Som anges av Traeger:
Den nya D2 Direct Drive-drivlina använder en helt ny variabel hastighet fläkt och skruv, vilket ger optimal blå rök produktion över ett mycket bredare temperaturområde för den finaste ädelträ smak. Det har också Turbotemp-teknik, så att de grillar för att få varmare snabbare så att användarna kan få grillning snabbare och njuta mer exakt matlagning temps. D2-drivlina är allt drivs av en industri-första borstlös motor, leverera år av tillförlitlig prestanda.
Ironwood 650 specifikationer
Den nya Ironwood-serien levereras som Ironwood 650 och 885, återigen med dessa siffror anger square inches av grillning utrymme. 650 är prissatta på $1,199 och 855 på $1,399.
WiFIRE teknik, D2 Direct Drive system, Traeger är DownDraft Avgaser och TRU Konvektion system, och nya Ironwood D2 Controller är allt som finns på den nya Ironwood-serien. Temperaturen på grillen är 165 till 500 grader Celsius, ställa in i fem grader, med en ny Super Rök Läge som gör att du snabbt öka rök och öka smak med en enda knapp tryck på D2 Controller eller i en smartphone-app.
Ironwood 650 har samlat mått på 46 tum bred och 27 cm djup med 48 inches i höjd. Den sammansatta vikt, med en tom hopper, är 146 kilo. Pelleten behållaren har en kapacitet på 20 pounds.
Ett fett hink är försedd med ett par extra hink liners. Hinken krokar till ett fäste på den nedre vänstra sidan av tunnan, som leds av fett dropp pan. Du kan köpa fett droppbrickan liners, en fällbar främre hylla, och en grill lock. Traeger ingår en grill täck med den här enheten för utvärdering och den är gjord av mycket tjocka material med en gummi foder för att hålla grillen helt skyddad om du inte har det under en täckmantel utanför.
Ett mindre övre gallret är försett med en lägre och en som kan användas i två lägen. Du kan helt ta bort den övre eller nedre gallret för att ha störst flexibilitet för matlagning eller att underhåll fett magasin eller firepot.
En rostfri hylla föreskrivs för den vänstra sidan av Ironwood 650 med tre krokar på framsidan för att hänga din grillning köksredskap. Det finns ett par andra skruvarna i vänster sida för andra tillbehör.
Unboxing erfarenhet och använder det för första gången
Ironwood 650 utvärdering enheten levererades via FedEx Frakt med en grill lock och påsar av hickory och apple pellets. Det kom på en pall i en stor låda som anges två personer rekommenderas för uppställning av grillen. Tyvärr, ingen annan var runt den dag den kom så jag sätter upp mig själv. Tänk, jag spelade fotboll och rugby på högskola så var säker på min förmåga att manövrera runt 150 pounds av grill.
Rutan att Traeger var förpackad i är ganska stor och när mina tre flickor var små gjorde vi alltid fort ut och en av dessa rutor. Alltså, jag blev glatt överraskad över att se att Traeger förutsatt att anvisningarna för att vända den yttre rutan och tryckt på insidan av rutan för att vara en av de coolaste stugor för barn jag någonsin sett. Jag erbjöd rutan upp i vårt närområde Facebook grupp och det var snabbt öste upp av en familj med yngre barn som har haft spelar på den varje dag sedan jag klarade det tillsammans.
Traeger har lätt att läsa monteringsanvisningarna, en bruksanvisning, de verktyg du behöver för montering (skruvmejsel och skiftnyckel), och all den hårdvara som behövs för att montera grillen. De stora komponenter, bland annat fat, hopper, och controller, är alla samlade i box. Installationen består i huvudsak av att fästa fyra ben, stödja parentes mellan benen, handtag för locket, och rostfritt stål sidan hyllan. Interna grill rack, fett drain pan, och andra delar tas bort från insidan av grillen först och sedan installeras i sitt rätta läge efter du få benen på och stå upp grillen. En uppsättning av benen har stora hjul medan annan uppsättning hjul med låsanordningar så att grillen inte kommer att flytta runt i blåsiga förhållanden eller på en yta som inte är nivå.
Ironwood 650 har ett nytt piller-formade fat design, tillsammans med Traeger är DownDraft avgaser och TRU Konvektion system för att hjälpa till att laga mat på kortast möjliga tid. Till skillnad från många Traeger, galler, det finns ingen rök stack för avgaser som avgassystemet är i stället tvingas ut den övre delen av ryggen på fat och sedan nedåt mot marken.
Efter montering av allt, jag har följt instruktionerna i bruksanvisningen till säsongen grillen. Detta är en process som tar cirka en timme och bara måste vara klara första gången du skjuter upp grillen. Det tog längre tid för den första tändningen än jag väntat, även efter grundning skruv, så att jag faktiskt tömt ut elden potten och startade upp tändningen sekvens en andra gång med mer tålamod för antändning. Andra gången gick allt som planerat för smaksättning.
Grillen tänds i tid, varje gång efter att kryddningen process och jag har varit mycket nöjd med hur snabbt det värms upp. Medan appen kan du enkelt skicka recept och matlagning instruktioner till grillen via WiFi, kan du också manuellt ange anpassade laga cykler med hjälp av D2-Controller. Anpassad laga cykler kan också ställas in på smartphone-app och skickas via WiFi till Traeger. Grillen är på min rygg uteplats och har haft WiFi-anslutning med några frågor.
Ironwood 650 levereras också med en inre sonden. De bevisa ansluts via 3,5 mm-uttaget på framsidan till vänster i D2 Controller och sedan genom en gummigenomföring till insidan av grillen. Jag har använt sonden för ett par recept och det har visat sig vara korrekt och en förutsättning för korrekt matlagning kött till perfektion.
Det finns en timer-knappen på D2 Controller som du kan använda för timing andra saker, såsom vegetabiliska matlagning, tråckla, eller rosta brödet. Det inte påverkar grill drift eller recept. Det är också en Super Rök-knapp som du kan använda när grillen är mellan 165 och 225 grader Fahrenheit för att lägga till mer rök smak på ditt kött.
Jag bytte också ut massivt trä pellets under de senaste 10 dagarna. Detta var enkelt att göra med en spatel och bak ren ut dörren på baksidan av behållaren. Jag har helt enkelt haft en stor skål under luckan och tog bort pellets i behållaren på detta sätt.
Se även: Bästa BBQ utrustning för teknisk fans
Smartphone-applikation
Den Traeger app och WiFIRE teknik som tidigare bara tillhandahålls på Timberline serien, men med dagens släpper denna smartphone-anslutning är nu också tillgänglig på ett par Pro och Ironwood grillar. För att till fullo testa den förmåga Traeger appen jag testat den med en iPhone XS, Samsung Galaxy S10 Plus, Google Pixel 3 XL, och Samsung Galaxy Note 9.
Appen verkar ha samma möjligheter oavsett om du använder en iPhone eller en Android-telefon med lite olika sätt att komma åt olika delar av appen. Android-app använder ett tre-bar ikon på menyn till en bild i val från vänster sida av displayen medan iOS-app har botten ikoner för att växla mellan de viktigaste sidorna för hem, recept, WiFIRE, butik, återförsäljare och andra bra Traeger referenser.
På hem-panelen kommer du att se en dagens recept, status för din anslutna grill, en felsökning, och ikoner för snabb åtkomst till topp-10 recept, favoriter, tips & tricks och filter för att snabbt visa recept för nötkött, griskött, fågel, lamm, grönsaker, fisk, skaldjur, vilt, bakverk och cocktails. Recepten har en miniatyrbild för ett foto, namn av recept, beskrivning, matlagning tid, och antalet ingredienser. Peka på ett specifikt recept ger dig möjlighet att snabbt lägga till dina favoriter, dela med dig av receptet, läser svårighetsgrad, se den beräknade prep tid, visa matlagning tid, och se vilket massivt trä pellets rekommenderas för detta recept.
När du hittar ett recept du vill laga, bläddra ner för ingredienser och sedan vidare ner för beredning detaljer. Efter att få ihop allt och då innan du går ut till grillen, tryck på knappen för att laga mat nu och receptet kommer att skickas via WiFi till din anslutna grill.
Appen kommer att styra hela grillning erfarenhet, bland annat genom att informera dig när tid eller inre sonden temps är nått och sedan vidare till nästa steg i grillning process (som tillämpligt). Appen styr grill temps, samt att skicka varningar till ös och utföra andra manuella uppgifter som appen inte kan utföra. Eftersom många rök och grill gånger fortsätta i flera timmar, du är inte längre bunden till huset när förbereda måltider. Jag var styra grillning erfarenhet från kontoret en dag och från en dag-natt annan dag. Det var häftigt att ha en fullständig förståelse av status för den måltid på grillen via smartphone app.
I WiFIRE del av appen kan du visa grill temperatur, temperatur sond och timer status. Knacka på någon av dessa tre spakar som sätter värdet i mitten av displayen i större storlek. Knappar på botten av WiFIRE displayen låter dig ställa in en sås timer, super rök-läge, och att hålla sig varm alternativ.
Butiken alternativet i appen kan du beställa grillar, lövträ, tillbehör, grill omfattar, såser, rubs och kryddor, recept böcker, Traeger kläder, och delar att reparera din grill.
Grillning erfarenheter
Min bror är en ivrig friluftsmänniska som jagar och fiskar regelbundet, bland annat att slakta sitt eget spel och sedan grilla den på Traeger grillar. Han har alltid varit som familjen grillmaster, men var också glada över att höra om mina erfarenheter med denna ny Ironwood 650 smart grill. Jag tog honom ett urval av de Traeger BBQ oxbringa jag kokade upp och han älskade det. Min yngsta dotter älskar hennes farbror oxbringa, men sade att man lagade jag slog även hans standard of excellence.
Sedan testade jag Ironwood 650 ut med flera telefoner, var det klart för mig att iPhone-app hade bara lite bättre funktionalitet. Detta är inte förvånande eftersom jag fortsätta att hitta iOS-appar för att vara bättre än Android-appar i större och mindre vägar. Den tydliga skillnaden i Traeger app är att Android-appen inte visa det aktuella steget i processen, antingen på hemsidan eller WiFIRE status sida. Detta är lite irriterande eftersom jag provat några olika recept under den senaste veckan och vill veta hur många steg som är kvar och när jag var på i hela grillning processen.
Under de senaste 10 dagarna, jag använde Ironwood 650 att laga en rostad beer can chicken, rökt fläskkarré, och BBQ bringa. Jag använde hickory wood pellets för kyckling och oxbringa med apple pellets för fläskkarré. Jag gick till affären för att köpa lite Traeger Signatur pellets och mesquite att prova lite andra smaker. Jag har lax att röka, men fick inte en chans att grilla upp det innan översynen embargot hävs. Kycklingen var mycket fuktig, men nästa gång jag planerar att röka ett par timmar och sedan vrida upp temperaturen på slutet för att få skinnet knaprigt. Den fläskkarré var utmärkt och mycket lätt att grilla. BBQ oxbringa var utmärkt och återigen så lätt att göra att det är nästan pinsamt att säga att allt jag gjorde var att gnugga på kryddor, vira upp det för 24 timmar, och sedan kasta det på Ironwood 650 som Traeger gjorde allt arbete.
Jag har verkligen tyckt om att grillning med Traeger Ironwood 650 och absolut älskar lukten av rök som är inbäddade i mina kläder och i min näsa. Det är fantastiskt hur mycket man kan göra med en Traeger grill och jag har bara börjat att testa sin förmåga. Jag förstår att du kan baka pizza eller kakor, grill grönsaker, och så mycket mer. Vi använder våra grillar här i Washington State i alla år lång på grund av det milda temperaturer och jag kan inte vänta med att smaka mer bra mat lagad med hjälp av min smartphone.
Relaterade Ämnen:
Hårdvara
Smartphones
Mobila OS
Säkerhet
Recensioner