Traeger Ironwood 650 review: Denne smarte grill kan din sommerfest spil

0
12
traeger-ironwood-650-12.jpg

I dag, Traeger indført opdateringer til Pro-og Timberline-serier, mens også at udrulle den nye Ironwood-serien. Alle seks nye grill, to muligheder for hver af de tre serier, der omfatter WiFIRE teknologi og nye D2 drivetrain system. Priserne spænder fra $799 til $1,799 og alle kan styres med din smartphone.

Som en ung US Coast Guard officer, der flytter rundt i landet, vi sidder med billig kul eller propan grill, der normalt varede to til tre år, før de falder fra hinanden. Da jeg forlod tjenesten, og slog sig ned i et nyt hus for fem år siden besluttede vi at lede efter en bedre kvalitet, grill og købte en Weber-model, der forbinder til naturgas i mit hus. Min grille spillet bedre og med hjælp af Meater trådløse termometer mine resultater har været solid i de sidste mange måneder.

Sidste måned, Ler Blackham, senior VP, Metode, Kommunikation, nåede ud på at måle min interesse i at afprøve en ny smart grill. Jeg spurgte om tilslutning til mobile teknologi og lært, at disse nye gitre indarbejdet Traeger er WiFIRE teknologi, der giver smartphone-tilslutning og kontrol med iOS-og Android-smartphones. Ler fortalte mig, at mit liv ville ændre sig med en Traeger, og efter mere end en uge med tre forskellige grille sessioner og forskellige slags kød jeg tror, han kan bare være det rigtige.

Se også: Tilberede en perfekt tyrkiet med hjælp af Meater trådløse termometer og din smartphone

Nye Traeger Pro og Timberline modeller og priser

Pro 575 og 780 blev indført i dag, med antallet angiver square inches af grill plads. Pro-serien har en 18-pund hopper for træpiller, en kød-sonde, og en ekstra grill-risten. Pro 575 er $799 og Pro 780 $999.

Disse to grill, har den nye WiFIRE teknologi og D2 Direct Drive system. En ny Pro D2-controlleren er også til stede med en øget temperatur på 165 grader til 450 grader, set i fem-graders intervaller.

Trægrænsen 850 og 1300 blev også afsløret, igen med 850 og 1300 square inches af grilling plads til en pris af $1,799 og $1,999. Den nuværende Timberline serien havde WiFIRE teknologi, så fortsætter her. Hertil kommer, D2-Direct Drive system, der er inkluderet i en ny Timberline D2 controller.

En ny pille-sensing teknologi, der er til stede i disse to nye Timberline grill, der giver brugerne mulighed for at overvåge mængden af træpiller i øjeblikket i tragten. Du vil stadig brug for nogen til manuelt at fylde hopper, men der er normalt en nem opgave for et andet familiemedlem eller en nabo.

Som angivet af Traeger:

Den nye D2 Direkte Kørsel drivetrain bruger en helt ny variabel hastighed blæser og snegl, hvilket giver optimal blå røg produktion på tværs af en langt bredere temperaturområde for de fineste hårdttræ smag. Det har også Turbotemp teknologi, der tillader grill til at få varmere hurtigere, så brugerne kan få griller hurtigere og nyde mere præcis madlavning temps. D2-gearsystem er alle drevet af en industri-første børsteløs motor, der leverer mange års pålidelig ydeevne.

Ironwood 650 specifikationer

Den nye Ironwood-serien leveres som Ironwood 650 og 885, igen med disse tal angiver square inches af grill plads. 650 er prissat til $1,199 og 855 på $1,399.

WiFIRE teknologi, D2-Direct Drive system, Traeger bordemfang Udstødning og TRU Konvektion systemer, og nye Ironwood D2-Controlleren er alle fundet på de nye Ironwood-serien. Temperaturen udvalg af grill er 165 til 500 grader Fahrenheit, som ligger i fem-graders intervaller, med en ny Super Røg-Mode, der giver dig mulighed for hurtigt at øge røg og øge smag med en enkelt knap tryk på D2 Controller eller i smartphone-app.

Ironwood 650 har samlet dimensioner 46 cm bred og 27 cm dyb, med 48 inches i højden. Den samlede vægt, med en tom hopper, der er 146 pounds. Pillen hopper har en kapacitet på 20 pounds.

Et fedt spand er forsynet med et par ekstra spand liners. Spanden kroge til et beslag på den nederste venstre side af cylinderen, der er fodret med den fedt drypbakken. Du kan købe fedt drypbakke liners, en folde-forreste hylde, og en grill cover. Traeger inkluderet en grill dække med denne evaluering enhed, og det er lavet af meget tykt materiale med en gummi foring for at holde grillen fuldt beskyttet, hvis du ikke har det under et dække udenfor.

En mindre øverste rist er forsynet med en lavere én, der kan bruges i to positioner. Du kan fuldt ud at fjerne det øverste eller nederste rist for at få den mest fleksibilitet til madlavning eller til vedligeholdelse fedt skuffe eller firepot.

En rustfri stål hylde er fastsat til den venstre side af Ironwood 650 med tre kroge på forsiden til at hænge på din grill redskaber. Der er et par andre skruer i venstre side til andre tilbehør.

Unboxing erfaring og indledende brug

Ironwood 650 evaluering enhed blev leveret via FedEx Freight med en grill cover og tasker af hickory og apple pellets. Det kom på en palle i en stor kasse, der er angivet to personer blev anbefales til opsætning af grill. Desværre, ingen andre var omkring den dag, det ankom så jeg sætte det op selv. Holde i tankerne, jeg spillede fodbold og rugby i college, så var sikker i min evne til at manøvrere rundt 150 pounds af grill.

Den kasse, som den Traeger var pakket i, er temmelig stor, og når mine tre piger var unge, vi altid gjort forter ud af disse bokse. Således, jeg var glædeligt overrasket over at se, at Traeger forudsat retninger for at vende den ydre kasse, og der er trykt på indersiden af boksen for at være en af de fedeste hytter til børn, jeg nogensinde har set. Jeg tilbød kassen op i vores nabolag Facebook gruppe, og det blev hurtigt løftet op af en familie med små børn, der har nydt at spille i den hver dag, siden jeg gik der sammen.

Traeger omfatter easy-til-læs monteringsvejledningen, en brugervejledning, de værktøjer, du har brug for til montering (skruetrækker og svensknøgle), og al den hardware nødvendige til at samle grillen. De vigtigste komponenter, herunder den tønde, hopper, og controller, er alle samlet i boksen. Opsætning primært består af at sætte de fire ben, der understøtter parentes mellem benene, håndtag til låg, rustfrit stål side hylde. Indre grill reoler, fedt afløb pan, og andre dele er fjernet fra indersiden af grill først og derefter geninstalleret i deres rette placering, når du får benene på og stå op for grillen. Et sæt ben har store hjul, mens den anden sæt hjul med låsemekanismen, så grillen ikke vil bevæge sig rundt i blæsevejr eller på en overflade, der er ikke i niveau.

Ironwood 650 har en ny pille-formet rør design, sammen med Traeger bordemfang udstødning og TRU Konvektion systemer med henblik på at hjælpe med at tilberede mad i det korteste beløb af tid. I modsætning til mange Traeger grill, der er ingen røg stak for udstødning som udstødningen er i stedet tvunget ud af den øverste del af ryggen af tønden, og derefter nedad mod jorden.

Efter montering af alt, jeg har fulgt instruktionerne i instruktionsbogen til sæson grillen. Dette er en proces, der tager omkring en time, og kun har til at være afsluttet den første gang, du tænder grillen. Det tog længere tid for den første tænding end jeg havde forventet, selv efter grunding snegl, så jeg faktisk tømt ud af ilden pot og startet op tændingen sekvens til en anden gang med mere tålmodighed til antændelse. Anden gang gik alt som planlagt for krydderier.

Grill antændes i tide, hver eneste gang efter krydderier proces, og jeg har været meget tilfreds med hvor hurtigt det varmes op. Mens den app kan du nemt sende opskrifter og madlavning instruktioner til grill via WiFi, kan du også manuelt indtaste tilpassede cook cykler ved hjælp af D2-Controller. Brugerdefineret cook cykler kan også være setup i smartphone-app ‘ en og sendes via WiFi til Traeger. Grillen er på min ryg, gårdhave og har holdt en WiFi-forbindelse uden problemer.

Ironwood 650 også leveres med en intern sonde. Det bevise, tilsluttes via et 3,5 mm stik på forsiden til venstre i D2 Controller og derefter gennem en gummi ring i indersiden af grillen. Jeg har brugt sonde til et par opskrifter, og det har vist sig at være nøjagtig og afgørende for korrekt tilberedning af kød til perfektion.

Der er en timer-knappen på D2-Controller, som du kan bruge til timing andre ting, såsom vegetabilsk madlavning, basting, eller ristningen boller. Det har ikke nogen betydning for grill drift eller opskrifter. Der er også en Super Røg-knap, som du kan bruge, når grillen er mellem 165 og 225 grader Fahrenheit, for at tilføje mere røg smag til dit kød.

Jeg har også skiftet ud hårdttræ pellets i løbet af de sidste 10 dage. Det var nemt at gøre med en spatel, og den bageste clean-ud af døren på bagsiden af beholderen. Jeg har simpelthen holdt en stor skål under access dør og fjernet pellets i beholderen på denne måde.

Se også: Bedste GRILL-udstyr til tech-fans

Smartphone-applikation

Den Traeger app og WiFIRE teknologi, der tidligere var kun til rådighed på Timberline serien, men med dagens offentliggørelser denne smartphone tilslutning er nu også tilgængelig på et par Pro og Ironwood grill. For fuldt ud at afprøve evnen til Traeger app jeg har testet den med en iPhone XS, Samsung Galaxy S10 Plus, Google Pixel 3 XL, og Samsung Galaxy Note 9.

App ‘en ser ud til at have de samme evner, om dine bruger en iPhone eller en Android-telefon med lidt forskellige måder at få adgang til de forskellige dele af app’ en. Android app bruger en tre-bar menu-ikonet for at slide i valg fra venstre side af skærmen, mens iOS app ‘ en er bunden ikonerne for at skifte mellem de vigtigste sider for home, opskrifter, WiFIRE, butik, forhandler, og andre nyttige Traeger referencer.

På hjem panel, du vil se et udvalgt opskrift, status for din forbindelse grill, en problemløsning, og genvejsikoner til top 10 opskrifter, favoritter, tips & tricks og filtre til hurtigt at få vist opskrifter med oksekød, svinekød, fjerkræ, lam, grøntsager, fisk og skaldyr, vildt, bagværk, og cocktails. Opskrifter har et thumbnail billede, og navnet på den opskrift, beskrivelse, madlavning tid, og antallet af ingredienser. At trykke på en bestemt opskrift giver dig mulighed for hurtigt at tilføje det til dine favoritter, dele opskriften, udsigt sværhedsgrad, se den forventede forberedelsestiden, se kogetid, og se hvilket træ pellet anbefales til denne opskrift.

Når du finder en opskrift du ønsker at lave mad, skal du rulle ned til de ingredienser, og så videre ned til forberedelse detaljer. Efter at have fået det hele sammen, og så før du gå udenfor for at grille, tryk på knappen for at lave mad nu, og den opskrift vil blive sendt via WiFi til din tilsluttede grill.

App ‘ en vil styre fuld grille erfaring, herunder at informere dig, når tid eller interne sonde temps er nået, og derefter går videre til det næste trin i at grille proces (som relevant). App ‘ en styrer grillen temps, samt sende alarmer til at baste og udføre andre manuelle opgaver, at appen ikke kan udføre. Da mange røg og grill gange til at fortsætte i mange timer, du er ikke længere bundet til huset, når man kan tilberede måltider. Jeg var kontrollerende grilning erfaring fra kontoret en dag, og vælg en dato nat en anden dag. Det var fantastisk at have en fuldstændig forståelse af status for den måltid på grillen via smartphone app.

I WiFIRE del af den app, som du kan se grill temperatur probe temperatur, og timer-status. Trykke på en af disse tre ringer sætter denne variabel i midten af displayet i større størrelse. Knapper på bunden af WiFIRE display lader dig indstille en sauce timer, super røg-tilstand, og sætte holde varmen mulighed.

Butikken mulighed i den app giver dig mulighed for grill, hårdttræ, tilbehør, grill dækker, saucer, gnider & krydderier, opskrift bøger, Traeger tøj, og dele til at reparere din grill.

Grill-oplevelser

Min bror er en ivrig outdoorsman, der jagter og fisk regelmæssigt, herunder slagter hans eget spil, og så grille det på Traeger grill. Han har altid været holdt op som familien grillmaster, men var også spændt på at høre om mine oplevelser med denne nye Ironwood 650 smart grill. Jeg tog ham en prøve af Traeger BBQ spidsbryst jeg kogte op, og han elskede det. Min yngste datter elsker hendes onkels bryst, men sagde, at jeg kogte slå selv hans standard of excellence.

Da jeg testede Ironwood 650 ud med flere telefoner, blev det klart for mig, at den iPhone app, der havde bare en smule bedre funktionalitet. Dette er ikke overraskende, da jeg fortsætte med at finde iOS-apps til at være bedre end Android apps i større og mindre veje. Den klare forskel i Traeger app er, at den Android app ikke viser den nuværende trin i processen, enten på hjemmesiden eller WiFIRE status side. Dette er lidt irriterende, da jeg prøvede et par forskellige opskrifter i den forløbne uge, og kan lide at vide, hvor mange skridt der er tilbage, og hvor jeg var på i hele grille proces.

I de seneste 10 dage, jeg brugte Ironwood 650 til at tilberede en brændt øl kan kylling, røget svinekød, og BBQ bryst. Jeg brugte hickory wood pellets til kylling og bryst med apple pellets for svinekød. Jeg gik til butikken for at købe nogle Traeger Signatur pellets og mesquite til at prøve nogle af de andre varianter. Jeg har laks til at ryge, men havde ikke en chance for at grill er det op inden gennemgangen embargoen fjernet. Kyllingen var meget fugtig, men næste gang jeg planlægger at ryge det i et par timer, og derefter skrue op for temperaturen ved udgangen for at få huden sprød. Den svinekam var fremragende og ekstremt nemt at grille. BBQ spidsbryst var fremragende og igen så nem at lave, at det næsten er pinligt at sige, at alt jeg gjorde var at gnide på krydderier, wrap det op til 24 timer, og derefter smide det på Ironwood 650 som Traeger gjorde alt arbejdet.

Jeg har grundigt nydt at grille med Traeger Ironwood 650 og er helt vild med lugten af røg, der er indlejret i mit tøj og i min næse. Det er forbløffende, hvor meget du kan gøre med en Traeger grill, og jeg er kun lige begyndt at afprøve sine evner. Jeg forstår, kan du bage pizza eller cookies, grill grøntsager, og så meget mere. Vi bruger vores grill, her i Staten Washington, som alle år længe på grund af den milde temperaturer, og jeg kan ikke vente med at smage flere store måltider tilberedt med hjælp fra min smartphone.

Relaterede Emner:

Hardware

Smartphones

Mobil-OS

Sikkerhed

Anmeldelser