Basil Street
Folk elsker pizza. Folk elsker bekvemmelighed. Boom, en pizzaautomat!
For ikke så længe siden ville det have lyder som en spøg, men kioskkoncepter formerer sig midt i en bølge af investeringer i berøringsfrie madkoncepter. Basil Street, der indsamlede $ 10 millioner sidste år, henvender sig til publikumsfinansiering for at øge distributionen af automatiserede pizzakøkkener.
Virksomheden, der har modtaget NSF- og UL -certificering, planlægger at have omkring 50 APK'er placeret over hele landet inden efteråret 2021 og har til formål at udvide til op til 100 APK'er ved årets udgang. Steder målrettet til kioskplacering omfatter universiteter, lufthavne og andre områder med høj trafik, hvilket yderligere illustrerer vækstpotentialet og kundeinteressen omkring teknologien.
Selvfølgelig har den en vis konkurrence. Piestro, som sidste år skabte penge via crowdfunding-webstedet StartEngine, laver et selvstændigt, fuldt integreret madlavningssystem og dispenser, hvilket skaber et automatiseret pizzeria, der kombinerer friske ingredienser og brugerdefinerede opskrifter til at opbygge, hvad virksomheden siger er pizzaer af høj kvalitet.
Pizzakrigene (Domino's vs. Pizza Hut, Papa John's vs. Round Table) er ved at tage en underlig omstilling til automatiseret madlevering, et marked, der kan være ganske lukrativt. Der er trods alt over fire milliarder pizzaer serveret i USA årligt, ifølge IBIS World. Afhængigt af hvor du bor, kan du måske allerede få en friskkastet salat fra en robot ved navn Sally og et rigtig godt espressoudtag fra en af Cafe Xs robotbaristas.
“Automatiserede madkiosker accepteres globalt som en levedygtig mulighed for måltider på farten,” siger Deglin Kenealy, administrerende direktør for Basil Street. “Efterhånden som behovet for kontaktfrie løsninger stiger i USA, har vi med succes kombineret Amerikas foretrukne måltid med patenteret teknologi til at levere mad af restaurantkvalitet med et tryk på en knap. Vi er glade for at tage dette næste skridt og engagere vores tilhængere til blive en del af pizzarobotsamfundet gennem deltagelse i vores crowdfunding -indsats. Med over 47 milliarder dollars i omsætning genereret i den amerikanske pizzaindustri er muligheden for at omdanne dette marked her. “
Efter stigningen sidste år gennemførte Basil Street et pilotprogram for deres automatiserede pizzakøkkener (APK'er) og modtog positive anmeldelser fra kunder. Piloten bestod af fem APK'er i Californien, Texas, North Carolina og Nevada. Patrons havde mulighed for at opleve de enkeltstående kioskers signaturterter med friske ingredienser ved hjælp af en proprietær madlavningsproces, der på cirka tre minutter leverer en pizzaoplevelse i mursten i ovnlignende stil med dem, man finder i ens lokale yndlingspizzeria.
Hvis du undrer dig, vil prisen på en 10-tommer italiensk pizza med tynd skorpe ligge mellem $ 4,95 og $ 14,95. Basil Street forpligter sig til kun at bruge friske ingredienser, der er frosne for at bevare næringsstoffer, smag og friskhed, inden de koges på bestilling. Det tager cirka tre minutter for pizzaerne at lave mad via en patenteret ovn med tre elementer, der ikke er mikrobølgeovn.
Robotik
Tilbage til arbejdet? Sig hej til den nye kontorsrobot Robotik i erhvervslivet: Alt, hvad mennesker har brug for at vide De bedste luftfotografidroner til virksomheder Robotter til børn: STEM -kits og flere tekniske gaver til hackere i alle aldre Hvordan pandemien har omdannet AI, robotik og automatisering ( ZDNet YouTube) Vil du arbejde med robotter hele dagen? Her er hvad du skal gøre (TechRepublic Premium)
Relaterede emner:
Kunstig intelligens CXO Innovation 