Basil Street
Folk elsker pizza. Folk elsker bekvemmelighet. Boom, en pizza-salgsautomat!
For ikke så lenge siden ville det hørtes ut som en vits, men kioskkonsepter spredes blant en bølge av investeringer i berøringsfrie matkonsepter. Basil Street, som samlet inn 10 millioner dollar i fjor, vender seg til publikumsfinansiering for å øke distribusjonen av automatiserte pizzakjøkken.
Selskapet, som har fått NSF- og UL -sertifisering, planlegger å ha rundt 50 APK -er plassert over hele landet innen høsten 2021 og har som mål å utvide til opptil 100 APK -er ved årsskiftet. Steder rettet mot kioskplassering inkluderer universiteter, flyplasser og andre områder med høy trafikk, noe som ytterligere illustrerer vekstpotensialet og kundeinteressen rundt teknologien.
Selvfølgelig har den litt konkurranse. Piestro, som i fjor samlet inn penger via crowdfunding-siden StartEngine, lager et frittstående, fullt integrert matlagingssystem og dispenser, og lager et automatisert pizzeria som kombinerer ferske ingredienser og tilpassede oppskrifter for å bygge det selskapet sier er pizza av høy kvalitet.
Pizzakrigene (Domino's vs. Pizza Hut, Papa John's vs. Round Table) er i ferd med å ta en merkelig sving til automatisert matlevering, et marked som kan være ganske lukrativt. Tross alt serveres det over fire milliarder pizzaer i USA årlig, ifølge IBIS World. Avhengig av hvor du bor, kan du allerede få en ferskt salat fra en robot ved navn Sally og en virkelig god espresso fra en av Cafe Xs robotbaristas.
“Automatiske matkiosker aksepteres globalt som et levedyktig alternativ for måltider på farten,” sier Deglin Kenealy, administrerende direktør i Basil Street. “Etter hvert som behovet for kontaktfrie løsninger øker i USA, har vi lykkes med å kombinere Amerikas favorittmåltid med patentert teknologi for å levere mat av restaurantkvalitet med et tastetrykk. Vi er glade for å ta dette neste trinnet og engasjere våre supportere til bli en del av pizzarobottsamfunnet gjennom deltakelse i vårt crowdfunding -arbeid. Med over 47 milliarder dollar i inntekter generert i den amerikanske pizzaindustrien, er muligheten til å transformere dette markedet her. “
Etter økningen i fjor fullførte Basil Street et pilotprogram for deres automatiserte pizzakjøkken (APK) og fikk positive anmeldelser fra kunder. Piloten besto av fem APK -er i California, Texas, North Carolina og Nevada. Patrons hadde muligheten til å oppleve de frittstående kioskens signaturpaier med ferske ingredienser, ved å bruke en proprietær matlagingsprosess som på omtrent tre minutter leverer en pizzaopplevelse i murstein som ligner på den lokale favorittpizzeriaen.
Hvis du lurer på, vil prisen på en 10-tommers italiensk pizza med tynn skorpe ligge mellom $ 4,95 og $ 14,95. Basil Street forplikter seg til å bruke bare ferske ingredienser som er frosset for å bevare næringsstoffer, smak og friskhet før de tilberedes på bestilling. Det tar omtrent tre minutter for pizzaene å lage mat via en patentert tre-elementers ikke-mikrobølgeovn.
Robotikk
Tilbake til jobb? Si hei til den nye kontorsroboten Roboter i næringslivet: Alt mennesker trenger å vite De beste flyfotografidronene for bedrifter Roboter for barn: STEM -sett og flere teknologiske gaver til hackere i alle aldre Hvordan pandemien har omformet AI, robotikk og automatisering ( ZDNet YouTube) Vil du jobbe med roboter hele dagen? Her er hva du trenger å gjøre (TechRepublic Premium)
Relaterte emner:
Artificial Intelligence CXO Innovation 