Rancilio Silvia De klassieke handleiding voor liefhebbers die volledige controle willen 
Bekijk nu op Amazon Ga naar details Breville Barista Express/Barista Pro/Barista Touch De halfautomaat die praktisch alles doet 
$ 699 bij Amazon Ga naar details Calphalon Temp iQ Espressomachine Lager geprijsde PID-krachtpatser 
$ 314 bij Amazon Ga naar details Philips 3200 Superautomatic Espressomachine Het doet alles met een druk op de knop 
$ 599 bij Amazon Ga naar details Mr. Coffee Cafe Barista Budgetmachine die nog steeds mooie resultaten produceert 
$189 bij Amazon Ga naar details Meer weergeven (1 items) Breville Smart Grinder Pro Uw molen is net zo belangrijk als uw espressomachine 
Nu bekijken bij Amazon Ga naar details
Espresso-drankjes in je favoriete coffeeshop of -keten, zoals Starbucks, kunnen een dure gewoonte worden, beginnend bij ongeveer $ 4 per drankje voor een standaard tall of grande café latte. Als je er één per werkdag drinkt, is dat maar liefst een gewoonte van $ 1.200 per jaar op basis van 300 drankjes per jaar! Het is misschien tijd om uw eigen espressomachine te overwegen, zodat u geld kunt besparen en meer controle hebt over de kwaliteit en variëteit van uw bonen.
Rancilio Silvia
De klassieke handleiding voor liefhebbers die volledige controle willen
Rancilio Group De Rancilio Silvia (vanaf ongeveer $ 775) is de echte Porsche 911 of Volkswagen van handmatige espressomachines voor thuis – een eenvoudig klassiek ontwerp met uitstekende prestaties voor het geld dat sinds de introductie in 1997 niet fundamenteel is veranderd. Het maakt gebruik van een standaard 58 mm portafilter en accessoires (zoals brouwmanden, stampers en levellers), maakt gebruik van een enkelvoudig boilerontwerp en heeft een trilpomp. Het was mijn eerste echte espressomachine en ik ken veel espresso-enthousiastelingen thuis die er nog steeds bij zweren en Gen 1-machines hebben gebruikt en ze gemakkelijk zelf kunnen onderhouden met eenvoudig gereedschap.
Voors: < /strong>Klassiek ontwerp dat in meer dan 20 jaar niet fundamenteel is veranderd, betrouwbaar, extreem aanpasbaar, gemakkelijk te gebruiken en te onderhouden. In combinatie met een goede grinder produceert het constant goede shots met uitstekende crema-extractie en gebruikt het standaard 58 mm portafilters en manden.
Nadelen:Ontwerp met één ketel, als u melk wilt stomen, moet u overschakelen naar de stoommodus, wat een paar minuten duurt om de ketel op een hogere temperatuur te verwarmen, en omslachtig is als u meer dan twee kopjes koffie tegelijk zet. De trilpomp heeft een levensduur van ongeveer 5 jaar bij continu gebruik, maar is gemakkelijk te vervangen en is een goedkoop onderdeel. Het heeft een leercurve om consistente shots te produceren zonder een PID en vereist een fijne koffiemaling. Het basismodel heeft geen geïntegreerde PID, maar je kunt het voor ongeveer $ 300 extra voorgeïnstalleerd krijgen. De Pro-versie, geïntroduceerd in 2020, heeft dubbele boilers en dubbele PID-units voor $1700.
Alternatief: Gaggia Classic ($450). Minder duur, kan ook gemakkelijk worden aangepast met een PID, met een enthousiaste community van vergelijkbare grootte.
Nu bekijken op Amazon
Breville Barista Express/Barista Pro/Barista Touch
De halfautomatische die doet praktisch alles
Amazon < p>In de afgelopen jaren heeft Breville furore gemaakt met zijn Barista-lijn van espressomachines voor thuisgebruik, omdat ze een conische maalmolen in het ontwerp hebben geïntegreerd, wat een alles-in-één-ervaring biedt.
De Barista Express is een basismodel ($ 700) met “dosiscontrole”, dat op aanvraag maalt om de juiste hoeveelheid gemalen koffie rechtstreeks in de speciaal -ontworpen filterdrager.
De Barista Pro($ 800) heeft een LCD-scherm en geïntegreerde PID, waardoor de upgrade van $ 100 de moeite waard is voor meer veeleisende espressoliefhebbers die een betere temperatuurprecisie wensen bij hun extracties en een snellere opwarmtijd naar de stoommodus.
Voor nog eens $200 heeft de Barista Touch ($1000) een kleuren-touchscreen met 5 voorgeprogrammeerde dranksoorten met 8 instelbare koffie-instellingen, inclusief programmeerbare melktemperatuur en -textuur en een instant heetwaterdispenser voor thee en andere dranken.
Pluspunten: Vrijwel de beste all-inclusive machine voor het geld.
Nadelen:Ontwerp met één ketel, relatief hoog geprijsd als je het vergelijkt met een lager model in combinatie met een molen. Het basismodel heeft geen PID, zoals de Calphalon.
Bekijk de Barista Pro bij Amazon $ 699 bij Amazon
Calphalon Temp iQ Espressomachine
Lager geprijsde PID-krachtpatser
Amazon < /figuur>
Met een basis van $ 400 (vaak met korting voor minder dan $ 350), is de Calphalon Temp iQ een van de best presterende en goedkoopste espressomachines voor consumenten op de markt. Naast een intelligent systeem voor temperatuurregeling van de boiler, heeft de geïntegreerde PID een ingebouwd warmhoudblad om dranken op de juiste temperatuur te serveren en een vergroot portafilter om het koffiedik nat te maken om de beste smaak adequaat te extraheren. De machine heeft een ingebouwde melkopschuimer voor het maken van lattes en andere koffiespecialiteiten.
Voor een upgrade van $ 200 kun je een versie van de machine krijgen met een geïntegreerde conische koffiemolen met 30 instelbare instellingen.
Voors:Een van de goedkoopste espressomachines voor thuis die een extractie van hoge kwaliteit kan produceren met een geïntegreerde PID in het basismodel.
Nadelen: Het basismodel heeft geen koffie molen, die echt nodig is om een goede extractie te produceren. Sommige gebruikers hebben ook opgemerkt dat de portafilter moeilijk toegankelijk kan zijn in vergelijking met andere modellen.
Bekijk de Calphalon Temp IQ Espresso Machine bij Amazon $314 bij Amazon
Philips 3200 Superautomatic Espresso Machine
Het doet alles met één druk op de knop
Amazon Philips Saeco maakt al meer dan tien jaar eersteklas superautomatische espressomachines en de prijs van deze systemen is de afgelopen jaren dramatisch gedaald – de “Lattego” 3200-serie met melkafgiftesysteemstraten voor ongeveer $ 800. Door het water- en melkreservoir en de koffietrechter met vers gebrande bonen te vullen, maakt de machine met één druk op de knop een voorgeprogrammeerde perfecte latte of espresso; geen gedoe met instellingen is vereist.
Pluspunten: Volledig geautomatiseerd, een superautomatische espressomachine met touchscreen-display, 12 maalstanden, geïntegreerde keramische molen en melkopschuimer/-dispenser.
Nadelen:< /strong> Zoals bij alle superautomaten, mechanisch geavanceerd en vereist fabrieksreparatie als onderhoud nodig is. Vereist een grotere hoeveelheid aanrechtruimte in vergelijking met andere opties.
$ 599 bij Amazon
Mr. Coffee Cafe Barista
Budgetmachine die nog steeds mooie resultaten oplevert
Met minder dan $ 200 is de Mr. Coffee Cafe Barista de goedkoopste espressomachine op onze lijst met halfautomatische mogelijkheden. Het beschikt over een krachtige pomp van 15 bar en een geïntegreerde melkdispenser/opschuimer met one-touch-bediening waarmee u heel gemakkelijk uw ochtenddrankje kunt maken.
Pluspunten: Maakt lekkere espressodrankjes voor een budgetprijs.
Nadelen: Vereist een aparte molen, en om het meeste uit deze machine te halen, moet je de handleiding lezen om te leren hoe je het systeem goed kunt primen en de opschuimeenheid na elk gebruik kunt reinigen.
$189 bij Amazon
Breville Smart Grinder Pro
Uw molen is net zo belangrijk als uw espressomachine
Als je geneigd bent om een espressomachine te kopen zonder geïntegreerde molen, heb je een conische maalmolen van goede kwaliteit nodig met veel granulariteit om je te helpen de precieze maling in te voeren die je machine nodig heeft om een consistente en strakke extractie. Er zijn er veel op de markt, maar een van de beste voor het geld is Breville's Smart Grinder Pro, die met ongeveer $ 200 straat waarschijnlijk een van de beste is voor de gemiddelde consument zonder over te stappen op prosumer- of professionele modellen voor $ 500 of hoger .
Pros: roestvrijstalen conische maalschijven, 60 elektronisch geselecteerde precieze maalinstellingen, 18oz koffiebonencapaciteit, directe maling in portafilters van 50 mm, 54 mm en 58 mm met intelligente dosering.
p>
Nadelen: De molen van consumentenkwaliteit kan niet jarenlang worden gebruikt.
Alternatief: Baratza Virtuoso+ ($249) De Baratza Virtuoso is ook een zeer goede keuze voor ongeveer $50 meer en wellicht een betere keuze voor zwaarder gebruik
Bekijk nu bij Amazon
Welke espressomachine is geschikt voor jou?
Er zijn verschillende dingen waar u op moet letten bij een espressomachine. Voor een goede espressomachine moet de koffie vers fijngemalen worden, per shot, dus koop een machine met een geïntegreerde molen of koop een aparte molen. Een echte espressomachine, in plaats van een koffiezetapparaat (zoals een Keurig of een Nespresso, of een traditioneel koffiezetapparaat), gebruikt kokend water onder hoge druk (9 bar en hoger) om koffie te extraheren en crema te produceren, de geëmulgeerde koffieboon oliën die naar de bovenkant van het schot drijven. Een espressomachine heeft meestal een aparte melkopschuimerfunctie met behulp van een staafje om populaire dranken zoals cappuccino's en lattes te maken.
Typen machines zijn onder meer:
Handmatige machines, die niet geautomatiseerd zijn, maar mogelijk een geautomatiseerde thermostatische temperatuurregeling via een PID-regelaar (proportionele, integrale, afgeleide) kunnen omvatten. Dit is typisch het type machine dat u aantreft in een onafhankelijk café of restaurant (behalve grote ketens die hun eigen superautomatische eenheden hebben, zoals de Mastrena). Shots moeten per portie handmatig in de portafilter worden gemalen en het stomen van melk gebeurt handmatig. Dit is zodat de barista de volledige controle heeft over de hele koffie-ervaring, inclusief latte art. Je moet oefenen met het kiezen van de maling van de koffie, het malen van de shot, het aanstampen van de shot en het opschuimen van melk om optimale resultaten te krijgen met dit type machine, maar de resultaten zijn het zeker waard.Halfautomatische machines< /strong> zijn gedeeltelijk geautomatiseerd en gebruiken geautomatiseerde functies voor het malen en doseren van koffie of melk en het opschuimen. Enige vaardigheid en leercurve zijn vereist bij het gebruik van een van deze machines.Superautomatische machines, die volledig geautomatiseerd en geautomatiseerd zijn, maalt de koffie, trekt de shot, schuimt en geeft de melk af met een druk op de knop. Naast routinematige reiniging en onderhoud, is er geen vaardigheid vereist om de koffiedrank te maken, maar je hebt ook minder controle over het proces of het vermogen om een drankje te “twekken”.
Cafe-grade/commerciële en sommige high-end prosumer espressomachines gebruiken over het algemeen een aparte boiler voor de koffie-extractie dan de stoomfunctie. Ze gebruiken vaak een Faema E61-stijl groepskop (genoemd naar het jaar van introductie, 1961) samen met standaard 58 mm portafilters en manden. Deze machines bevatten meestal ook een PID-eenheid die wordt gebruikt om de brouwtemperatuur te stabiliseren om consistente espresso-opnamen te maken.
De goedkoopste E61-stijl enkele groepskopmachines voor thuis of kleine cafés gebruiken warmtewisselaars in plaats van een afzonderlijke boiler voor elke functie, gebruiken trilpompen, beginnen bij ongeveer $ 1400 en hebben hogere wattage-circuitvereisten dan een typisch keukenapparaat voor thuis. De duurdere prosumer- en cafe-grade machines gebruiken dubbele ketels en hoogwaardigere en stillere rotatiepompen.
De kosten van deze machines staan los van de kosten van een koffiemolen die begint bij ongeveer $ 200 en is nodig om de fijne, poederachtige, dicht opeengepakte malingen te produceren die nodig zijn voor een goede espresso-extractie. Vanwege de hoge kosten van deze prosumer-opstellingen en de grote verscheidenheid en prijspunten van machines en slijpmachines in deze categorie, zullen we deze hier niet behandelen. Als je geneigd bent een apparaat van dit type aan te schaffen, raad ik aan om te beginnen met gespecialiseerde handelssites zoals Seattle Coffee Gear of Whole Latte Love.
Goedkopere consumentenmachines die in deze gids worden vermeld, zijn verbeterd in het maken van espressodranken en zijn de afgelopen jaren betrouwbaarder geworden. Ze gebruiken echter kleinere, niet-gestandaardiseerde groepskoppen en portafilters dan de E61, en in de meeste gevallen heb je een aparte grinder nodig. Bovendien hebben de meeste consumentenmachines op de markt onder $ 700 geen PID's. Toch kunnen sommige, zoals de Rancilio Siliva en de Gaggia, achteraf worden gemonteerd, waardoor ze veel consistentere opnamen kunnen maken die extracties op professioneel niveau benaderen. Deze retrofit-kits kunnen ongeveer $ 300 of meer kosten, en sommige versies van deze machines kunnen worden gekocht terwijl ze al zijn geïnstalleerd.
Zorg ervoor dat u bij alle espressomachines gefilterd water gebruikt in plaats van kraanwater, aangezien minerale afzettingen de levensduur van uw machine verkorten of de noodzaak van onderhoud versnellen. U moet uw machine ook regelmatig ontkalken als uw water bijzonder hard is, zelfs na filtratie.
Aanbevolen door ZDNet
De beste internetsnelheidstesten De beste browsers voor privacy De beste Windows 10-laptops De beste telefoons om nu te kopen De beste cloudopslagservices De beste VPN-services De beste smartwatches voor Android-gebruikers Welke Mac past bij jou? Welk iPad-model past bij jou? Welk iPhone-model past bij jou?
Verwante onderwerpen:
Innovatie PC's Servers Opslag Netwerken Datacenters 