Piestro
Uno sviluppatore leader di macchine per pizza autonome sta collaborando con un marchio internazionale di pizza gestito dallo chef di fama mondiale Anthony Carron. 800 Degrees Pizza offrirà ai consumatori un'esperienza completamente automatizzata e un'autentica ricetta per pizza personalizzata progettata per la tecnologia di cottura robotica che è desiderosa di entrare nel mercato nel prossimo futuro.
La pandemia è stata una manna per la ristorazione autonoma poiché la cultura e la convenienza da asporto rimangono priorità. I ristoranti hanno lottato per adattarsi alle richieste del lavoro e all'imprevedibilità del nuovo paradigma. Le opzioni di consegna aprono nuove opportunità per incontrare i clienti ovunque si trovino, ma il mantenimento della qualità è fondamentale. A 800 Degrees il team credeva di dover fare di più per rendere il marchio a prova di futuro e Chef Carron ha visto la promessa dell'automazione quando un fidato collega del settore, Massimo Noja De Marco, ha contattato per discutere di Pietro, la sua impresa di pizza automatizzata.
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