Dette er gammelt, sammenlignet med det som kommer.
Skjermbilde av ZDNet
COVID-19-pandemien og teknologi er som to rampete vesener som voldsomt endrer menneskelig oppførsel.
Likevel kan jeg finne få mer rystende, mer urovekkende og mer fascinerende utvikling enn den vi er samlet her for å tenke på i dag.
Jeg trodde jeg visste hva Chick-fil-A sto for. Nei, jeg likte ikke alt. Faktisk er noe av det mer retrograd enn tanken på at mennesker skal komme overens.
Selskapets restauranter har imidlertid alltid vært kjent for sin mer smakfulle mat og sin utmerkede kundeservice.
Men pandemien kom, og nå, i en handling som for noen sikkert vil høres kjettersk ut, Chick-fil-A lanserer seg helt inn i et helt nytt tilbud.
Jeg er ikke sikker på at du er klar for dette, så vær så snill å gripe ekstremitetene dine nå.
I begynnelsen av COVID-19-pandemien forklarte min kollega Jason Perlow på forhånd at et av de syv største skiftene i verden ville være sentralisering av detaljhandel og matdistribusjon.
Så her er Chick-fil- En lansering av et helt nytt konsept. Det kalles den lille blå menyen. Og det er alt annet enn lite.
Svinemage? Fra Chick-fil-A? Hva vil kuene si?
Det hele høres enkelt nok ut.
Med selskapets ord er “Den lille blå menyen” å levere det alle vil spise samlet i en enkel rekkefølge. “
Men vi snakker kyllingsmørbrød, ikke sant?
Kanskje, men ikke bare. Dette er på tide å ikke holde annet enn sidene på setet ditt.
“Bilde av en tykkskåret svinekjøtt BLT, hagesfrisk salat, sprø Chick-fil-A Waffle Potato Fries og innbein vinger, “sier Chick-fil-A.
Det kan jeg gjøre. Du kan også. Imidlertid: “Tenk deg nå at du kan få disse hovedrettene i en bestilling på nettet.”
Det virker som mye. Hvor mange av oss er det? Og vent, Chick-fil-A tilbyr nå en svinekjøtt BLT? Er ikke dette arrangerende helligdom?
På en måte, ja. Vi snakker om såkalte spøkelseskjøkken. Dette er steder som lager all slags mat, men som aldri lar deg komme inn og sette deg ned.
Chick-fil-A gjør en seriøs innsats for å delta i denne anonyme kumbaya, som den beskriver som en “levering” -dream-come-true. “
Jeg er sikker på at tidligere administrerende direktør Travis Kalanick sa det samme om Uber en gang. (Nevnte jeg at han er en av de største investorene i spøkelseskjøkken?)
The Little Blue Menys store herlighet ligger ikke bare i de mange og varierte tilbudene. Det er løfte om at når du først har bestilt teknologisk, får du maten varm og helt klar til å spise.
Hva slags logistiske algoritmer kan levere det? De som bare godtar bestillinger innen en radius på 10 mil.
Det hele begynner i Nashville i løpet av noen uker, og jeg innrømmer at det får meg til å flytte for å prøve denne tjenesten midlertidig. Her ser du at det ikke bare er et merke som heter Little Blue Menu. Legg i stedet bud til Flock and Farm, Garden Day og Outfox Wings.
Det er som å bestille fra en matrett på kjøpesenteret uten å forlate huset ditt. Blir maten bedre enn kjøpesenterets matrett? Vil Chick-fil-A oppdage at et av disse merkene er så populært at det lanserer en helt ny nasjonal kjede?
Chick-fil-A sier at alle som bestiller får en tekstmelding med en kundetilfredshetsundersøkelse . På grunnlag av dette vil tilbudene utvikle seg.
Dette er fremtiden. Den teknologidrevne, gi meg nå fremtiden.
Ikke tro at det teknologiske aspektet bare er begrenset til online bestilling og tekstmelding. Å nei.
Her er Chick-fil-As spennende ord: “Men levering handler ikke bare om fart-sjåfører vil levere måltider med hjelp av hybridelektriske kjøretøyer, noe som gir opplevelsen når sulten melder seg. “
Du ser, hybridelektriske kjøretøyer bidrar til opplevelsen av sulttilfredshet. Du har sannsynligvis aldri visst det.
Det hele høres stort sett strålende ut. Hvis maten er god, det vil si.
Det er imidlertid en annen ekstrem raritet. Chick-fil-A har lenge vært kjent for å opprettholde kvaliteten ved å begrense antall varer på menyen. Nå er det tilsynelatende å kaste det prinsippet til hvert hjørne av Tennessee og tilby “hundrevis” av menyelementer.
Da jeg flyttet til Manhattan, ble jeg overrasket over hvor mange menyer som ville vises under leiligheten min. Og hvor raskt mennesker på sykkel kunne levere maten. Dette virker som nabolagsekvivalenten.
Den lille blå menyen – hvis den virkelig lever opp til løfter om kvalitet og pålitelighet – høres ut som en fantastisk måte å gjøre måltidene mer fascinerende og praktiske. Og for å utfordre strategiene til McDonald's og andre større rivaler.
Så er det igjen Travis Kalanick.
Jeg beklager å nevne ham igjen; en av de små plagene med spøkelseskjøkken er at de i hvert fall noen steder har blitt et nabolag.
Spøkelseskjøkken har tidvis flyttet inn i rolige nabolag og fullstendig forstyrret den lokale livsstilen og fred.
For eksempel, i Oakland, California, ser det ut til at et selskap kalt CloudKitchens har flyttet inn i et boligområde, plassert 30 spøkelseskjøkken i en bygning og angivelig forårsaket støy og trafikkfare. Lignende problemer har angivelig oppstått i Chicago.
CloudKitchens 'hovedstøtter? Den nevnte Mr. Kalanick.
Dette fra SFGate.com: “Mer enn 300 ansatte forlot selskapet de tre første månedene i år, med henvisning til en rekke klager, og tidligere ansatte har rapportert at selskapets 'kjerneverdier' som 'Vær alltid hustlin', er nøyaktig de samme slagordene Kalanick brukte på Uber. “
Føler du en liten fordøyelsesbesvær på vei?
Jeg tror imidlertid at Chick-fil-A, hvis den noen gang kjørte en drosjetjeneste, ville gjøre det mer humant enn det var (sa noen det?) Uber.
Derfor gleder jeg meg veldig til å se hvordan Little Blue Menu leverer sine løfter.
< p>Jeg har en følelse av at mange Chick-fil-A lojalister virkelig ikke kan vente. For å tilby sine kritiske anmeldelser, det vil si.
Utvalgt
Dette er det perfekte offeret for ransomware, ifølge cyberkriminelle Windows 11: Slik får du Microsofts gratis operativsystemoppdatering Våre iPhones er seks år gamle. Her er grunnen til at vi gruer oss til å oppgradere dem US Cybercom: Masseutnyttelse av Atlassian Confluence -sårbarheten 'pågår og forventes å akselerere'
Relaterte emner:
Digital Transformation Cloud Big Data Analytics Innovation Tech and Work Collaboration 
Av Chris Matyszczyk for teknisk feilaktig. 18. september 2021 – 12:00 GMT (13:00 BST) | Tema: Enterprise Software