Chick-fil-A indrømmer, at den har et stort kundeproblem (og ingen åbenlys løsning)

0
161

Chris Matyszczyk

Af Chris Matyszczyk for teknisk ukorrekt | 6. november 2021 | Emne: Enterprise Software

screen-shot-2021-10-26-at-4-37-55-pm.png

Hvis du gør det, kan der være et problem.

Skærmbillede af ZDNet

Når du vil have, at livet skal være nemmere, henvender du dig til teknologi.

Det være sig læsestof, underholdning , kærlighed eller bare mad, vil en app få længslen til at forsvinde.

Da pandemien er blevet ved med at ændre menneskelig adfærd, har fastfood-virksomheden knap troet på sin held.

I lang tid var mange restauranter lukket. Folk som McDonald's, Burger King og Chick-fil-A havde færdige drive-thrus.

De kunne mætte dem, der var klar til at savle.

For nogle medførte dette dog et uventet kundeproblem.

I et nyligt interview med Atlanta Business Journal indrømmede Chick-fil-A CEO Dan Cathy: “Vi anslår, at omkring 30 % af folkene kører afsted og kører væk, fordi køerne er så lange. “

Nu, da Cathy selvfølgelig var en varm fortaler for kapitalismen seks dage om ugen, understregede Cathy, hvor populær hans stegte kyllingevirksomhed er.

Selv transportminister Pete Buttigieg indrømmer, at det er svært at reagere heftigt på Chick-fil-A's stærke anti-homopolitik, når dens kylling er, i det mindste for ham, så god.

Men teknologien kan selvfølgelig løse dette. drive-thru snafu.

Min konstante undersøgelse af fastfood-tekniske forbedringer har afsløret, hvor mange kæder der tester AI-bestilling ved drive-thru. (McDonald's arbejder nu sammen med IBM om at sprede det til hele landet.)

Så er der den rene glæde ved, måske snart, at have et RFID-bro-klistermærke i din forrude, som regelmæssigt bærer alle dine ordreoplysninger, uden at du nogensinde siger et ord.

Hvorfor forsøger en virksomhed endda at brug noget, der kaldes universelle sensorer, til at tilskynde belejrede fastfood-kokke til aldrig nogensinde at få din ordre forkert.

Men Chick-fil-A har nogle særlige udfordringer. Det er ofte blevet sat på meget vellykkede måder. Det er meget ofte blevet kåret som den langsomste drive-thru – kan det være, at dets medarbejdere forsøger at være søde over for kunderne?

I stedet for øjeblikkeligt at tilføre teknologiske forbedringer har Chick-fil-A nogle gange tyet til bare at bygge endnu en Chick-fil-A nede ad vejen.

Desværre indrømmede Cathy: “Vi fandt ud af, at det ikke gør det. løse problemet.”

Skal vi stoppe op for at overveje, hvad teknologi, selv i en drømmeverden, kan gøre for en virksomhed, der skuffer 30 % af sine kunder på et givet tidspunkt? Kan du forestille dig, at en virksomhed afviser så mange af sine kunder, fordi den bare ikke kan henvende sig til dem?

Det er den slags problem, der ville få Mark Zuckerberg til aldrig at spise vildsvin igen.

Alligevel hører jeg dig mumle, den eneste løsning må være – det skal simpelthen være – apps og levering.

< p>Cathy indrømmer, at leveringen allerede er enorm og vil være mere. Han talte om en Chick-fil-A i Philadelphia, hvis forretning på $16 millioner er 50 % DoorDash.

Men i et Amerika, hvor der er mangel på arbejdskraft – eller måske mangel på virksomheder, der betaler en anstændig løn – hvor skal du finde chaufførerne?

Chick-fil-A-konkurrenten Popeyes har lukket 40 % af sine spisestuer, fordi den ikke kan ansætte/ikke vil betale nok for nyt personale.

Cathy siger, at en løsning er at skabe spøgelseskøkkener med kokke, der kværner. ude fødevarer i anonyme lagre kun til levering. Faktisk eksperimenterer Chick-fil-A med spøgelseskøkkener, der tilbyder langt, langt mere end dens traditionelle menu.

Åh, og er det et godt tidspunkt at nævne, at Chick-fil-A i øjeblikket bliver sagsøgt for angiveligt stigende priser på sine leveringsvarer?

Nogle virksomheder, nogle fornøjelser vil altid (håber man) involverer analogt forbrug og et stærkt niveau af analog interaktion, uanset hvilken teknologi den kan løse.

Ja, en dag kan du få fat i din app, en robot (menneske?) vil gøre din mad og en anden robot (hund?) vil trofast bringe det til dig.

En dag.

I øjeblikket kan teknologien dog kun øge hastigheden af ​​fastfood så meget.

Den forbandede analoge, fysiske verden bliver ved med at komme ind. vejen.

Sky | Big Data Analytics | Innovation | Teknik og arbejde | Samarbejde | Udvikler