Ninja FD401 Foodi 12-i-1 tryckkokare och luftfritös Bäst för knaprig Hoppa till detaljer Se nu på Target 
Yedi 9-i-1 totalpaket Omedelbar programmerbar tryckkokare Bästa värde Hoppa till detaljer Se nu på Amazon 
Mueller 6 Quart tryckkokare Bästa flerrättsalternativet Hoppa till detaljer Visa nu på Amazon
Multikokare, ibland kallade snabbgrytor (kategorins populäraste varumärke), är köksvaran för tillfället. De är ett säkrare, modernare alternativ till den gammaldags tryckkokaren men gör mer än att göra en stor gryta med bönor eller mör nötköttsgryta på halva tiden. De bästa multikokarna är mångsidiga, och erbjuder andra matlagningsalternativ som ångning, sautering och till och med luftfritering.
Det är enkelt att använda en multikokare – tillsätt ingredienserna, förslut locket och ställ in det för att göra resten av arbetet. Multikokare fungerar tyst och meddelar dig när ditt recept är klart. Allt du behöver är lite bänkutrymme och ett eluttag. Vi jämförde dussintals modeller för att ge dig en kortlista över de bästa och mest prisvärda modellerna som finns tillgängliga.
Instant Pot Duo Plus 6 Quart 9-i-1 elektrisk tryckkokare
Bästa totalt sett < /h3>
Instant Pot
Instant Pot
Specifikationer:
Kapacitet: 6 quarts | Ström: 1 000 W | Mått: 13,4 x 12,2 x 12,5 tum | Funktioner: Innergryta i rostfritt stål (18/8) med treskiktsbotten, tryckkokare, långsam kokare, sautépanna, riskokare, yoghurtmaskin, ångkokare, matvärmare, sous vide och sterilisator.
Omedelbart Pot's Duo elektrisk tryckkokare kan vara den mest populära och användarvänliga modellen som finns. Den är enkel att använda med digitala tryckknappar och ett handtaget lock som vrids på och ger ett klingande ljud som låter dig veta att den sitter ordentligt fast. Även om vi valde storleken sex-quart, finns den också i en mini-tre-quart och en stor åtta-quart-version.
Den gör mycket mer än gryta – du kan använda den för att konservera, göra yoghurt, ånga ris, baka en tårta och mer. Det bästa av allt är att den är enkel att använda. Förutom de nio funktionerna hanterar 15 anpassningsbara smarta program alla gissningar åt dig: tryckkokning, sauté, spannmål, gröt, havregryn, soppa, buljong, slow cook, kaka, ägg, ris, bönor, sterilisera, yoghurt och sous vide. Ladda ner instant pot-appen för tillgång till hundratals recept på idéer.
Proffs:
Lätt att använda
Digital display
Säljar för under 100 USD
Nackdelar:
Det innehåller inga tillbehör
Det rostfria skalet är tunt och bucklas lätt
p> Se nu på Amazon
CHEF iQ Smart tryckkokare
Bästa smarta tryckkokaren
Specifikationer:
Kapacitet: 6 quarts | Ström: 1 000 W | Mått: 13 x 13 x 13 tum | Funktioner: Ansluter via Wi-Fi och Bluetooth, över 1 000 förinställningar, ångstativ och ångkorg ingår.
För multispisen som gör det mesta av tanken åt dig är CHEF iQ det bästa valet. Denna modell är bäst för hemmakockar som är fast beslutna att behärska konsten att tryckkoka. Multikokaren ansluts till appen på din smartphone så att du kan övervaka din matlagning, ställa in den på distans och hänvisa till råd om den rätt du vill laga. Allt du behöver göra är att mata in maten du vill laga, och appen koordinerar med grytan för att ställa in den idealiska temperaturen och tillagningstiden.
Även om själva multikokaren rekommenderas starkt, kan den största försäljningsfunktionen vara CHEF iQ:s investering i matlabb och utbildning. Det finns hundratals guidade recept och videor om hur man använder denna multikokare, med nya läggs till varje vecka. Efter att ha sett bara några av de välproducerade instruktionerna blir du en kock med flera spisar på nolltid.
Proffs:
Appen innehåller mer än 600 guidade recept och instruktionsvideor med fler tillägg varje vecka
Inbyggd skala
CHEF iQ-appen ger tillagningstid och temperaturinställningar baserat på ingredienserna eller maten du matar in
Nackdelar:
Kan vara för komplex för vissa kockar
Kräver en smartphone-app och ett Wi-Fi-hemnätverk för att fungera bäst
Se nu på Amazon
Ninja FD401 Foodi 12-i-1 tryckkokare och luftfritös
Bäst för krispning
Ninja
Specifikationer:
Kapacitet: 8 quarts | Ström: 1 760 W | Mått: 16,1 x 14,57 x 14,2 tum | Funktioner: Keramisk belagd korg och gryta, knaperstekt lock, vändbart galler, kokbok med 45 recept, tryckkokare, air fry/air crisp, ånga, slow cook, yoghurt, bryn/sauté, baka, steka, steka, dehydrera, sous vide, bevara varmt.
Ninjas multikokare skiljer sig från konkurrenterna för sin förmåga att även knaprig mat. Vi valde 8-quart-versionen för dess kapacitet – den kan tillaga en sju pund kyckling. Tryckkokare gör ett bra jobb med att laga mat snabbt samtidigt som de behåller mjukhet och fuktighet. Ändå är ibland en fin krispig skorpa den perfekta finishen, speciellt om du till exempel steker en kyckling.
Allt du behöver göra är att tillaga föremålet i Ninjan och byta ut locket med air-fryer-tillbehöret för att ge maten en brynt eller knaprig skorpa. Ninjas air fryer lock är det bästa vi sett. Andra kombinationer av flera spisar och luftfritöser är inte lika väldesignade som Ninjas och har ett alltför stort och besvärligt lock som är svårt att förvara när den inte används.
Fördelar:
Flyttad till Air fryer lock kan rosta och knaprig mat
Innergryta och korg är nonstick och tål diskmaskin
Rålar upp till en kyckling på 7 pund
Nackdelar:
Dyraste instant potten i vår guide
Hög strömförbrukning (1 760 watt)
Se nu på Target
Yedi 9-i-1 Total Package Instant Programmerbar Tryckkokare
h2>
Bästa värde
Yedi
Specifikationer:
Kapacitet: 6 quarts | Poer: 1 000 W | Mått: 13,4 x 11,6 x 12 tum | Funktioner: Tryckkok, slow cook, sautera, ånga, baka kakor, pastörisera, göra yoghurt, koka ris, varmt, härdat glaslock, 2 äggställ/ångande underlägg, slev, rispaddel, matlagningsvantar, extra silikontätningsring, ångkokning i rostfritt stål korg, innergryta i rostfritt stål, måttbägare, receptbok.
Yedis multi-spis kommer att kosta dig runt 100 $ men kommer med alla tillbehör och tillbehör du behöver, vilket kommer att spara lite pengar på vägen. Oprah kallade den till en av sina favoritsaker för dess användarvänlighet och en full pengarna-tillbaka-garanti om du inte är nöjd med den under de första två åren.
Yedi innehåller också några praktiska fuskblad som hjälper dig att ställa in rätt tider och temperaturer, samt en receptbok som ger dig lite matlagningsinspiration. Du kommer att lära dig några praktiska knep för att laga flera saker samtidigt genom att stapla de ångande korgarna i grytan för en komplett familjemåltid utan allt krångel.
Proffs:
Den kommer med ett lyxigt paket med tillbehör
Pengarna-tillbaka-garanti i två år
Härdat glaslock idealiskt för att se mat laga mat i långsam tillagningsmiljö
Nackdelar:
Kunder kommenterar långsamt garantisvar< /p>
Krytan kan lätt repa sig om du inte använder rätt redskap
Se nu på Amazon
Mueller 6 Quarts tryckkokare
Bästa flerrättsalternativet
Mueller
Specifikationer:
Kapacitet: 6 quarts | Ström: 1 000 W | Mått: 15,91 x 13,11 x 13,03 tum | Funktioner: Keramisk non-stick 3-lagers innergryta, havregryn, buljong/soppa, fågel, yoghurt, ägg, bönor/chili, ris, tryckkokare, kött/gryta, kaka. slow cook, ånga, saute, konservering, flerkorns, 2 staplingskorgar i rostfritt stål, lock av härdat glas, mätkopp, sked, silikonpackning, receptbok.
När du vill laga en helrättsmeny i en gryta, Muellers elektriska tryckkokare gör det möjligt. De staplande ånggrytorna rymmer ett par olika rätter att laga samtidigt för att spara tid.
Det som gör denna multikokare anmärkningsvärd är kvaliteten på materialen. Den inre grytan är gjord av livsmedelsklassat 304 rostfritt stål med en treskiktsbotten så att maten tillagas jämnt. En keramisk beläggning hindrar mat från att fastna och gör städningen snabbare för att spara tid och ansträngning.
Proffs:
Tillaga två eller fler rätter samtidigt
Högkvalitativa material inkluderar keramiskt belagt rostfritt stål och gummi< /p>
Manuella tryckkokningsinställningar är tillgängliga
Nackdelar:
Receptboken är begränsad med 30 basrecept
Att laga två rätter samtidigt kräver lite övning för att få rätt timing och temperatur
Se nu på Amazon
Hur valde vi dessa produkter?
För att ge dig ett bra urval av de bästa multikokarna var vi tvungna att begränsa fältet från dussintals tillgängliga modeller. Det fanns några viktiga faktorer som vi tog hänsyn till, till att börja med funktionalitet. Vi valde multispisar som hade en enkel panel som var lätt att förstå och använda. Multispisarna vi valde har tydligt markerade knappar för de viktigaste funktionerna som tryckkokning, varmhållning, timer med mera. Vi föredrog platta LED-displaypaneler som är lättare att läsa och som kan rengöras med en fuktig trasa för att torka av.
Förutom enkel användning och lågt underhåll kommer de bästa multispisarna med de tillbehör du behöver, så du behöver inte investera i fler verktyg och prylar. Det kan inkludera en ångkorg eller underlägg för att utöka användningen av en multikokare utöver tryckkokning.
Kundrecensioner togs också med i våra val. De flesta modeller ser bra ut på bilder, men du vet inte riktigt hur bra en multikokare presterar förrän du packar upp den och börjar laga mat. Vi letade efter de högst rankade modellerna och tog oss tid att läsa över kundernas raves och klagomål för att avgöra vilka av de multispisar som finns tillgängliga nu som är de bästa och mest pålitliga och håller vad de lovar.
< strong>Vilken multikokare är den rätta för dig?
Låt dig inte påverkas av en 15-i-ett-multikokare om du inte verkligen använder alla funktioner som den kommer med. En grundläggande multikokare som kan ersätta en tryckkokare med spis kan vara allt du behöver för de flesta. Allt extra är trevligt, men tänk på vad du tänker använda multikokaren till och håll det enkelt. Annars kommer du att belamra dina köksskåp med extra tillbehör och prylar som du aldrig kommer att använda.
Det viktigaste beslutet du måste göra när du väljer en multispis är storleken. Du kommer att upptäcka att krukorna finns i en mängd olika storlekar, med fyra, sex och åtta liter versioner som är de mest populära. Om du planerar att tillaga en bringa eller hel kyckling, kan en multikokare som är sex liter eller större vara idealisk. Kom dock ihåg att flerkokare tenderar att vara stora och skrymmande och tar upp mycket värdefullt diskutrymme.
Vad är en snabbkanna?
En snabbkokare är i huvudsak en elektrisk tryckkokare eller multikokare. Den moderna versionen av en tryckkokare är enklare att använda och gör inte samma ljud som en traditionell version med spishäll. De flesta multikokare gör mer än tryckkokare. De har också inställningar för ångning, tillagning av ris, bakning, luftfritering och mer.
Är snabbgrytor säkra?
Multikokare är kända för att vara mycket säkrare än den traditionella tryckkokaren med det högljudda, snurrande tryckmunstycket. Men försiktighet rekommenderas alltid när du arbetar med en kokkärl under tryck. Läs den medföljande manualen noggrant innan du börjar arbeta med snabbkrukan för att bekanta dig med hur den fungerar. Undvik att lägga ansiktet över locket eller tryckmunstycket för att minska risken för att du oavsiktligt skållar dig själv. Om du bestämmer dig för att snabbt frigöra eller ventilera din multispis för att öppna den, använd en köksvante eller en träspatel för att göra det. Och slutligen, var försiktig när du öppnar locket – den återstående ångan som fångas inuti kan vara extremt het.
Hur fungerar snabbkrukor?
En snabbkokare är en elektrisk version av en tryckkokare. Det fungerar genom att värma upp mat i den tätt förslutna grytan för att skapa tillräckligt med tryck från ångan för att laga mat. Mat som är tryckkokt är vanligtvis klar snabbare och tenderar att vara mör och fuktig. När maten är klar ventilerar grytan långsamt den trycksatta ångan inuti genom en tryckavlastningsventil längst upp på locket. Ventilen kan även ventileras manuellt snabbare genom att vrida vredet från tätning till ventil. När trycket har släppts kan du ta av locket och servera innehållet inuti.
Vilken mat kan lagas bäst i en multikokare?
Hemligheten med tryckkokning av mat i en multikokare är fukt. Maten måste ha något vätskeinnehåll för att skapa ångan som bygger upp trycket i apparaten. Om maten inte är vätskebaserad måste du tillsätta minst en halv kopp vatten eller buljong för att multikokaren ska fungera bäst. Vissa livsmedel som tillagas bra i en multikokare inkluderar soppor, grytor, chili, nötkött, kyckling, potatis, ångkokta grönsaker, hårdkokta ägg och mer.
Hur snabbt lagar multikokare mat?< /h2>
Multikokare använder tryck för att laga mat snabbare. Att till exempel laga röda kidneybönor för att göra en chili kan kräva att du blötlägger bönorna över natten och kokar dem i en timme eller mer. Du behöver inte blötlägga bönorna för att tryckkoka dem i en multikokare. Kidneybönor kan tillagas i en multikokare på ungefär 40 minuter obränkta eller 20 minuter förblötlagda. Att laga en brisket går också mycket snabbare. Medan en bringa vanligtvis behöver cirka 60 minuter per pund för att tillagas, kan du justera tillagningstiderna till 20 minuter per pund när du använder en multikokare.
Är snabbgrytor verkligen omedelbara?
Även om den kallas en snabbgryta, lagar inte köksenheten mat snabbt som en mikrovågsugn. Multikokare minskar tillagningstiden avsevärt när du väljer tryckkokningsinställning men kräver ändå ofta minst 20 minuters tillagningstid eller längre.
När du arbetar med ett recept som kräver att multikokaren ska laga något i 15 minuter, till exempel, måste du lägga till tid för att grytan ska värmas upp och bygga upp tryck. De flesta multikokare tar fem till tio minuter från det att du slår på dem för att förvärma och börja laga mat. Justera därför receptets tillagningstid för att inkludera den tid det tar för grytan att bygga upp trycket.
Alternativ att överväga
Det är svårt att slå en multikokare för bekvämligheten och dess funktionalitet. Det närmaste alternativet skulle vara en traditionell tryckkokare med spishäll.
Tänk på följande modeller:
T-fal tryckkokare
HAWKINS Classic CL15 1,5-liters tryckkokare
Sitram Speedo SitraSpeedo tryckkokare Spis
ZDNet rekommenderar
Best Buy Cyber Monday-erbjudanden: 109 USD ASUS Chromebook, 300 USD rabatt på Hisense 70-tums TV De bästa MagSafe-batteripaketen: Håll din iPhone 13 laddad Den bästa billiga surfplattor 2021 De 5 bästa Linux-distroerna 2021 Slösa inte dina pengar på dessa Apple-produkter Hårdvara