Programmer for gjestfrihetsadministrasjon har spesialisert forretningsopplæring for overnattings-, matserverings- og reiselivssektorene.
Kandidater med en grad av gjestfrihetsledelse kan administrere økonomi, fasiliteter og drift for restauranter, hoteller og arrangementer og attraksjoner. De kan også bruke sin forretningsopplæring på lederstillinger i andre bransjer.
Bureau of Labor Statistics planlegger opprettelsen av 900 000 nye lederstillinger 2020-30. Denne lovende sektoren inkluderer lederstillinger for losji, fasiliteter og matservice.
Her utforsker vi hospitality management-graden og rangerer de beste tilgjengelige programmene i feltet.
Den beste online bachelorgraden i hospitality management-gradene
For å produsere rangeringene nedenfor henter og kuraterer vi data fra anerkjente offentlig tilgjengelige kilder og støtter oss på innsikten fra felteksperter. ZDNets rangeringsmetodikk inkluderer også en proprietær algoritme som veier flere faktorer når skoler og programmer listes opp.
Med mindre annet er angitt, er data hentet fra det integrerte postsecondary Education Data System, College Scorecard og hvert programs nettsted.
1. Florida International University
Miami, Florida
Om programmet: FIUs nettbaserte gjestfrihetsadministrasjonsprogram inneholder kurs i restaurantadministrasjon, overnattingsdriftskontroll og fasilitetsadministrasjon. Opplæringen inkluderer også et 300- til 500-timers internship.
Akseptprosent: 58 %Uteksamineringsgrad: 64 %Gj.sn. årlig nettopris: $7 296Tid til ferdigstillelse: Tre til fire (deltids- og akselererte tidsplaner kan være tilgjengelige)SAT-område:540-650Minimum GPA: Ikke offentlig tilgjengeligPåmeldingsperioder per år: Treleveringsmetoder: Online, synkron og asynkron
Akkreditering: Florida International University er regionalt akkreditert av Southern Association of Colleges and Schools Commission on Colleges (SACSCOC).
2. Florida Atlantic University
Boca Raton, Florida
Om programmet:FAUs 120 studiepoengs gjestfrihets- og reiselivsledelsesprogram inkluderer kurs i gjestfrihetsrett, hotell- og resortledelse og hotell- og resortledelse. For gjestfrihetsledergraden fullfører studentene også minst 1000 arbeidserfaringstimer.
Akseptgrad: 63 %Uteksamineringsgrad: 61 %Gj.sn. årlig nettopris: $10 186Tid til ferdigstillelse: Tre til fire årSAT-intervall: 530–630Minimum GPA:2,5 i pre-business-kursPåmeldingsperioder per år: Treleveringsmetoder for kurs: Online, synkron og asynkron
Akkreditering: Florida Atlantic University er regionalt akkreditert av Southern Association of Colleges and Schools Commission on Colleges (SACSCOC).
3. East Carolina University
Greenville, North Carolina
Om programmet:ECUs online gjestfrihetsadministrasjonsprogram inneholder konsentrasjoner innen konvensjoner og spesielle arrangementer, mat og drikke og overnattingsadministrasjon.
Godkjenningsgrad: 79 %Uteksamineringsgrad: 66 %Gj.sn. årlig nettopris: $15 844Tid til ferdigstillelse: Tre til fire årSAT-intervall: 520–600Minimum GPA: Ikke offentlig tilgjengelig Påmeldingsperioder per år: RullendeKursleveringsmetoder: Online, asynkron og synkron
Akkreditering: East Carolina University er regionalt akkreditert av Southern Association of Colleges and Schools Commission on Colleges (SACSCOC).
4. Northern Arizona University
Flagstaff, Arizona
Om programmet: NAUs 120 studiepoengs hotell- og restaurantledelsesprogram gir opplæring i restaurantdrift og -ledelse, gjestfrihetsmarkedsføring , og kjøkkendrift.
Akseptgrad: 85 %Uteksamineringsgrad: 59 %Gj.sn. årlig nettopris: $12 915Tid til fullføring: Fire årSAT-intervall: Ikke offentlig tilgjengeligMinimum GPA: 3.0Registrering perioder per år: FireKursleveringsmetoder: Online og asynkron
Akkreditering: Northern Arizona University er regionalt akkreditert av Higher Learning Commission (HLC).
5. SUNY Delhi
Delhi, New York
Om programmet:SUNY Delhis 121 studiepoengs nettbaserte hotell- og restaurantadministrasjonsprogram tilbyr opplæring i gjestfrihetsstrategisk markedsføring, møter og konferanseledelse, samt hotellvedlikehold og ingeniørarbeid.
Akseptgrad: 72 %Uteksamineringsgrad : 51 %Gj.sn. årlig nettopris: $14 867Tid til ferdigstillelse: Fire år (deltid og akselererte tidsplaner er tilgjengelige)SAT-område: 460–570Minimum GPA : 2.0Påmeldingsperioder per år: RullendeKursleveringsmetoder: Online, asynkron og synkron
Akkreditering: SUNY Delhi er regionalt akkreditert av Middle States Commission on Higher Utdanning (MSCHE).
6. University of Wisconsin Stout
Menomonie, Wisconsin
Om programmet:UW-Stouts online hotell-, restaurant- og reiselivsledelsesprogram har 120-121 studiepoeng i kurs som losjisystemer, gjestfrihetssalg og matserveringsdrift.
Godkjenningsgrad: 91 %Uteksamineringsgrad: 58 %Gj.sn. årlig nettopris: $15 839Tid til ferdigstillelse: Tre til fire år (deltid og akselererte tidsplaner kan være tilgjengelige)SAT-område: Ikke offentlig tilgjengeligMinimum GPA: Ikke offentlig tilgjengelig Påmeldingsperioder per år: Toleveringsmetoder for kurs:Online, asynkron og synkron
Akkreditering: University of Wisconsin Stout er regionalt akkreditert av Higher Learning Commission (HLC).
7. Missouri State University
Springfield, Missouri
Om programmet: Missouri State sitt 120 studiepoengs nettbaserte gjestfrihetslederprogram har 52–53 hovedpoeng. Kursene inkluderer sikkerhet og sanitærforhold, administrering av gjestfrihetsøkonomi og matlaging.
Antaksgrad: 88 %Gradueringsgrad: 57 %Gj.sn. årlig nettopris: $16 725Tid til ferdigstillelse: Tre til fire årSAT-område: 520-620Minimum GPA: 2,5Påmeldingsperioder per år: Tre til seksKursleveringsmetoder: Online, asynkron og synkron
Akkreditering: Missouri State University-Springfield er regionalt akkreditert av Higher Learning Commission (HLC).
8. Fort Hays State University
Hays, Kansas
Om programmet: FHSUs 120 studiepoengs nettbaserte turisme- og gjestfrihetsadministrasjonsprogram inkluderer kurs i turisme og gjestfrihetsmarkedsføring, internasjonal gjestfrihet og bærekraftig turisme.< /p>Godkjenningsgrad: 91 %Uteksamineringsgrad: 58 %Gj.sn. årlig nettopris: $12 053Tid til ferdigstillelse: Fire år (deltid og akselerert tidsplaner kan være tilgjengelige)SAT-område:Ikke offentlig tilgjengeligMinimum GPA: 2,25Påmeldingsperioder per år: RullendeKursleveringsmetoder: Online, asynkron og synkron
Akkreditering : Fort Hays State University er regionalt akkreditert av Higher Learning Commission (HLC).
9. Utah Valley University
Orem, Utah
Om programmet:UVUs 120-poengs online gjestfrihetsadministrasjonsprogram tilbyr forretningsfokuserte konsentrasjoner, som drift, inntektsstyring og salg. Studentene kan også spesialisere seg i arrangementsplanlegging og matlaging.
Godkjenningsgrad: Ikke offentlig tilgjengeligUteksamineringsgrad: 35 %Gj.sn. årlig nettopris: $9 159Tid til ferdigstillelse: Fire årSAT-intervall: Ikke offentlig tilgjengeligMinimum GPA: Ikke offentlig tilgjengeligPåmeldingsperioder per år: Treleveringsmetoder for kurs:Online og asynkron
Akkreditering: Utah Valley University er regionalt akkreditert av Northwest Commission on Colleges and Universities (NWCCU).
10. North Carolina Central University
Durham, North Carolina
Om programmet: NCCUs 128 studiepoengs nettbaserte gjestfrihets- og turismeadministrasjonsprogram inneholder kurs i arrangementsplanlegging og -ledelse , gjestfrihetslover og etikk, og anvendt sanitær og sikkerhet.
Akseptrate: 68 %Uteksamineringsgrad: 46 %Gj.sn. årlig nettopris: $14 732Tid til fullføring: Fire årSAT-intervall: 440–530Minimum GPA: 2,5Registrering perioder per år: Treleveringsmetoder: Online, asynkron og synkron
Akkreditering: North Carolina Central University er regionalt akkreditert av Southern Association of Colleges and Schools Commission on Colleges (SACSCOC).
11. Madonna University
Livonia, Michigan
Om programmet: MUs nettbaserte gjestfrihets- og turismeledelsesprogram har 30 semestertimer for hovedfaget. Kurs ved den trosbaserte institusjonen inkluderer møte- og arrangementsledelse, gjestfrihetsarkitektur og interiørdesign, og klubbledelse.
Ansettelsesgrad: 75 %Uteksamineringsgrad: 61 %Gj.sn. årlig nettopris: $17 574Tid til fullføring: Fire år (deltids- og akselererte tidsplaner kan være tilgjengelige)SAT-område: 460-580Minimum GPA: 2,8Registreringsperioder per år: Treleveringsmetoder for kurs: Online og asynkron
Akkreditering: Madonna University er regionalt akkreditert av Higher Learning Commission (HLC). p>
12. Everglades University
Boca Raton, Florida
Om programmet: Everglades Universitys 123 studiepoengs nettbaserte gjestfrihetsadministrasjonsprogram gir opplæring i planlegging og ledelse av fasiliteter, ledelse av mat og drikke og administrasjon av kongresser og utstillinger.
Antaksgrad: 75 %Uteksamineringsgrad: 52 %Gj.sn. årlig nettopris: $30 841Tid til ferdigstillelse: 41 månederSAT-intervall: Ikke offentlig tilgjengeligMinimum GPA: Ikke offentlig tilgjengeligPåmeldingsperioder per år: RullendeKursleveringsmetoder: Online, synkron og asynkron
Akkreditering: Everglades University er regionalt akkreditert av Southern Association of Colleges og Skolekommisjonen for høyskoler (SACSCOC).
13. Charleston Southern University
Charleston, South Carolina
Om programmet:CSUs 124 studiepoengs nettbaserte gjestfrihets- og reiselivsledelsesprogram inneholder kurs i reiselivsøkonomi og organisasjonsatferd i gjestfrihetsindustrien. Den trosbaserte institusjonen tilbyr også akselererte fullføringsveier.
Godkjenningsgrad: 50 %Uteksamineringsgrad: 39 %Gj.sn. årlig nettopris: $17 804Tid til ferdigstillelse: 17–24 månederSAT-intervall: 500–620Minimum GPA: Ikke offentlig tilgjengelig Påmeldingsperioder per år: Tre+leveringsmetoder for kurs:Online og asynkron
Akkreditering: Charleston Southern University er regionalt akkreditert av Southern Association of Colleges and Schools Commission on Colleges (SACSCOC).
14. Lakeland University
Plymouth, Wisconsin
Om programmet:Lakelands online gjestfrihetsadministrasjonsprogram inkluderer kurs i gjestfrihetsindustrilovgivning, konvensjonsplanlegging og service, og gjestfrihetsledelse og service. Elever ved den trosbaserte skolen kan også velge mellom 16 tyngdepunkter, inkludert bærekraft, ideell ledelse og digital markedsføring.
Akseptgrad: 78 %Uteksamineringsgrad: 53 %Gj.sn. årlig nettopris: $20 687Tid til fullføring: Fire årSAT-intervall: 445–530Minimum GPA: 2,0Registrering perioder per år: Toleveringsmetoder for kurs: Online, asynkron og synkron
Akkreditering:Lakeland University er regionalt akkreditert av Higher Learning Commission (HLC).
15. Johnson & Wales University
Providence, Rhode Island
Om programmet: JWUs nettbaserte gjestfrihetsadministrasjonsprogram tilbyr opplæring i menyplanlegging og kostnadskontroll, ledende servicefortreffelighet og bærekraft.
Godkjenningsgrad: 41 %Uteksamineringsgrad: 36 %Gj.sn. årlig nettopris: $18 499Tid til fullføring: Fire årSAT-område: Ikke offentlig tilgjengeligMinimum GPA: 2,5Påmeldingsperioder per år: Rullende Kursleveringsmetoder: Online og asynkron
Akkreditering: Johnson & Wales University er regionalt akkreditert av New England Commission on Higher Education (NECHE).
Hva kan du forvente i en online bachelorgrad i gjestfrihetsledelse
De fleste grader for gjestfrihetsledelse krever at studentene fullfører omtrent 120 studiepoeng og fire års opplæring. Programmene kombinerer ofte generell utdanning med kjernevirksomhet og gjestfrihetsfokuserte kurs.
Elevene utvikler kjerneferdigheter innen kommunikasjon, problemløsning og lederskap, pluss spesialiserte ferdigheter innen økonomi, markedsføring, kundeservice og helse og sikkerhet.
I likhet med forretningsspor har gjestfrihetsadministrasjonsprogrammer betydelig praktisk opplæring. Studentene demonstrerer evnene sine via gruppeoppgaver, presentasjoner, praksisplasser og hjørnesteinsprosjekter.
I noen gjestfrihets- og ledelsesprogrammer kan studentene spesialisere seg i en bransje etter eget valg, for eksempel losji, matservering og eventledelse .
Bachelorkurs i gjestfrihetsledelse
Hospitality management-programmer forbereder elevene til å lede innen servicebransjen. I tillegg til å få allmenne forretningsferdigheter, lærer studentene å administrere kommunikasjon, drift og økonomi til reiselivs- og gjestfrihetsorganisasjoner.
Mange programmer tilbyr nøkkelledelseskurs for gjestfrihetssektorer, inkludert matlaging, overnatting og arrangement og reiselivstjenester. Noen programmer tar sikte på å utvikle godt avrundede gjestfrihetsfagfolk, mens andre lar elever spesialisere seg.
Følgende er vanlige kurs i disse programmene.
Mattrygghet og sanitær
Dette kurset lærer studentene hygienestandarder for restaurant- og næringsmiddelindustrien. Studentene lærer om matbårne sykdommer, mathåndteringsteknikker og regler og forskrifter.
Administrasjon av reiselivsinformasjon
I dette kurset lærer studentene om og øver seg på å bruke teknologisystemer som brukes i reiselivsnæringen.
< strong>Hotelldrift
Dette kurset lærer studentene hvordan de skal føre tilsyn med hoteller, inkludert resepsjonen, mat- og drikkeavdelinger, rengjøring og menneskelige ressurser.
Tjenestestyringssystemer
Elevene på dette kurset lærer å håndtere kunderelasjoner, sende inn klager, evaluere kundetilfredshet og implementere forbedringstiltak fra servicebransjen.
Gradsnivåer for gjestfrihetsledelse
Gjestfrihetsledelsesfeltet tar imot elever fra ulike gradsnivåer. Generelt hjelper bachelorstudier elever med å satse på karrierer på startnivå, mens høyere grader fører til mer avanserte bedriftsadministrasjon og akademiske stillinger.
Kommende studenter bør velge graden og karrieren som passer best med deres interesser.
p>
Sertifikat i gjestfrihetsadministrasjon
Lengde: 2–12 måneder
Kostnad: $100–$10 000 p>
Karrierer etter grad: Kundeservicerepresentant, kokk eller kokk, og servitør eller servitør
Et sertifikat i gjestfrihetsledelse kan gi spesialisert opplæring uten grad. Aspirerende fagfolk kan utvikle ferdigheter på inngangsnivå, og erfarne fagfolk kan oppdatere eller legge til sine eksisterende ferdighetssett.
Disse programmene inneholder vanligvis fortettet, praktisk opplæring. De kan tilby introduksjonskurs, spesialisert materiale eller opplæring på høyere nivå. Sertifikater kan utfylle eller erstatte en grad.
Medarbeider i gjestfrihetsledelse
Lengde: Ett til to år
Kostnad : $11 389/år i 2018–19
Karrierer etter grad:Matservicesjef, overnattingssjef og gamblingtjenestearbeider
En assosiert gjestfrihetsledergrad forbereder elevene på karrierer på startnivå i service- og gjestfrihetsbransjen. Disse programmene gir studentene grunnleggende forretningsgrunnlag i en gjestfrihetsindustrisammenheng.
Studentene får vanligvis en kombinasjon av teoretisk og praktisk opplæring. Selv om de vanligvis ikke kan spesialisere seg, kan de skape en uformell konsentrasjon med valgfagene sine. Elevene utvikler kommunikasjons- og serviceferdigheter, sammen med kunnskap om gjestfrihetsstandarder og -praksis.
Bachelor i gjestfrihetsledelse
Lengde: Tre til fire år p>
Kostnad: $28 123/år i 2018-19
Karrierer etter grad: Fasilitetssjef, arrangementsplanlegger og reisebyrå< /p>
En bachelorgrad i gjestfrihetsledelse omfatter omfattende opplæring i næringslivet og gjestfrihetsbransjen. Studentene mestrer losji, matservering, arrangementer og reiseledelse.
Elever gjennomfører vanligvis et internship og kan i mange tilfeller spesialisere seg innen et felt de selv velger. Nyutdannede kan kvalifisere seg for mange forretnings- og gjestfrihetsyrker, inkludert startnivå-, administrator- og lederkarrierer.
Mastergrad i gjestfrihetsledelse
Lengde: En til to år
Kostnad: $19 792/år i 2019-20
Karrierer etter grad: Markedssjef, personalsjef , og økonomisjef
Et masterprogram for gjestfrihetsledelse utvider opplæringen fra lavere grader. Studier på masternivå blander teoretisk og praktisk opplæring, og studentene gjennomfører ofte praksisplasser og praktiske oppgaver i løpet av studiene.
Studentene utvikler avanserte forsknings- og lederegenskaper, og kvalifiserer dem til lederstillinger i både forretnings- og gjestfrihetsnæringer. De lærer å overvåke driften, forbedre ytelsen og administrere de daglige aktivitetene for ulike organisasjoner.
Doktorgrad i gjestfrihetsledelse
Lengde: Tre til seks år
Kostnad: $19 792/år i 2019-20
Karrierer etter utdanning: Videregående lærer, toppleder , og driftsanalytiker
En doktorgrad i gjestfrihetsledelse forbereder kandidater til videregående undervisnings- og forskningsroller. De kan også forfølge stillinger som påvirker reise- og reiselivspolitikk og forskrifter, sammen med lederstillinger i de fleste gjestfrihetsrelaterte organisasjoner.
Studenter utvikler en spesialisering gjennom sin forskning, som bærekraft, global turisme og mattrygghet . De lærer også å optimalisere og analysere gjestfrihetspolitikk, praksis og drift.
Avslutningsvis
For aspirerende profesjonelle innen gjestfrihetsledelse, gir gradene oppført ovenfor noen av de beste trenings- og ansettelsesutsiktene som er tilgjengelige.
Gradersøkere som ønsker å gå inn i denne givende sektoren gjennom en av disse topprangerte gjestfrihetsledelsesgradene kan få mer informasjon ved å kontakte skoler og programavdelinger.
ZDNet anbefaler
De beste online informatikkgradene De beste informatikkstipendene De beste informatikkressursene De beste informatikkjobbene Hvordan informatikk spilte en rolle i informatikkutviklingen Informatikk kurs: En omfattende oversikt Slik fullfører du informatikkgraden din: Topptips for å hjelpe deg å lykkes