TikTok Kitchens porterà creazioni culinarie virali ai fan

0
214

TikTok sta collaborando con Virtual Dining Concepts (VDC) per lanciare TikTok Kitchens, un servizio di sola consegna che cucinerà alcune delle ricette più trendy sull'app, come riportato per la prima volta da Bloomberg. Secondo quanto riferito, TikTok e VDC apriranno circa 300 sedi negli Stati Uniti per iniziare, ma prevedono di espandersi a circa 1.000 entro la fine del 2022.

TikTok Kitchens opererà da ristoranti esistenti, comprese le catene di proprietà del co-fondatore di VDC Robert Earl, come Buca di Beppo e Bertucci's. È essenzialmente un servizio di cucina fantasma, ma a differenza di alcune aziende in questa nicchia, le cucine di VDC non sembrano funzionare con cucine satellitari convertite in rimorchi nei parcheggi. Come osserva la descrizione del servizio del VDC, TikTok Kitchens utilizzerà la cucina e i dipendenti esistenti di un ristorante, ma fornirà la formazione, l'imballaggio degli alimenti e le ricette di origine TikTok.

Il menu inizialmente conterrà la pasta feta al forno virale. , costolette di mais, patatine fritte e lo smash burger

Per mantenere le cose fresche, il menu ruoterà trimestralmente, data la velocità con cui i contenuti virali vanno e vengono sulla piattaforma. Bloomberg afferma che il menu conterrà inizialmente la virale pasta feta al forno – che era apparentemente la ricetta più cercata su Google nel 2021 – strisce di mais fritte note come costolette di mais, le patatine croccanti e ricoperte di formaggio, nonché l'hamburger strepitoso. I creatori che hanno ispirato le ricette del menu riceveranno parte del ricavato, come si legge nel comunicato stampa.

“I creatori riceveranno credito per i piatti all'interno del menu e saranno presenti in modo prominente durante [la] promozione”, ha dichiarato la portavoce di TikTok Elena Saavedra in una dichiarazione a The Verge. “Per essere chiari, questa è una campagna per portare i cibi TikTok ai fan, non un'avventura nel settore della ristorazione.”

VDC ha già riscosso successo con MrBeast Burger, una cucina virtuale che l'ultra popolare YouTuber, MrBeast, è stato lanciato per la prima volta verso la fine del 2020. Bloomberg osserva che MrBeast ha venduto un milione di hamburger in soli tre mesi e che ora ci sono 1.500 cucine negli Stati Uniti, in Canada e nel Regno Unito.