Laura Leavitt
Fullständig bio den 19 januari 2022 | Ämne: Kök & Hushåll 
OXO Good Grips 32ozCold Brew Coffee Maker Fantastiska resultat från en lättanvänd maskin. Gå till detaljer Se nu på Walmart 
Takeya Patenterad Deluxe Cold Brew kaffebryggare Bärbar, budgetvänlig och enkel Hoppa till detaljer Se nu på Amazon 
Ninja Hot & Cold Brewed System med termisk karaff En traditionell kaffebryggare med en kallbryggningsfunktion Gå till detaljer Se nu på Ninja Kitchen 
Cuisinart BCB-10 Automatic Cold Brew Coffeemaker Snabb, automatisk och vacker Hoppa till detaljer Visa nu på Amazon
Cold brew har blivit en älskling på kaféet, en mörk, rik kaffedryck som skapas genom att kaffesump drar in i rummet -temperatur eller kallt vatten under en längre tid, vanligtvis flera timmar. Den resulterande drycken är stark och smakrik, men många tycker att den är lite mindre sur och lite sötare, även innan man tillsätter ett sötningsmedel, än espresso eller bryggkaffe.
Att göra kallbryggning hemma för att packa i din resemugg för dagen är lättare än du kanske tror, men att ha en bra utrustning gör processen ännu mer idiotsäker. Från en enkel, liten karaff till ett stort system som är avsett att vara hållbart och fungera länge, de många stora kallbryggarna på marknaden erbjuder alla något för köparen. Vi har samlat några av de högst rankade kallbryggarna så att du kan hitta en som gör rätt mängd för dig, på den tid du har och är lätt att använda, rengöra och förvara.
OXO Good Grips 32ozCold Brew kaffebryggare
Fantastiska resultat från en lättanvänd maskin
Plast- och glasmaterial; Kapacitet på 32 fluid ounce.
OXO Good Grips kallbryggare får höga betyg i många kategorier: smaken av den resulterande kalla bryggningen är en av de högsta markörerna i kundrecensioner, vilket är ofta allas första fråga.
Själva tillverkaren är designad för att få vatten i kontakt med alla grunder, vilket maximerar extraktion, men designen har ett pappersfilter, som anses vara guldstandarden när det gäller att hålla sediment och jord ute samtidigt som det tillåter starkt, djärvt koncentrat att skapas.
När du är redo att dispensera, 12 till 24 timmar senare, låter frigöringsspaken dig dispensera i en snygg karaff eller förvara din kalla brygd i kylen till senare. Kombinationen av ett mellanklasspris, en hållbar men lättstädad design och en fantastisk bryggning gör detta till ett toppval bland många entusiaster.
Proffs:
Producerar utmärkt koncentrerad kallbryggning med en fantastisk smak och inget gryn.
Lätt att använda
Mycket hög kundnöjdhet
< /p>
Nackdelar:
En del bekymmer om att öppna bryggfrigöringsspaken är klibbig.
En fysiskt hög uppställning (14,72 tum) kanske inte får plats under höga skåp på en bänkskiva eller på en kylskåpshylla.
Se nu på Walmart
KitchenAid KCM5912SX Cold Brew Coffee Maker 38 Uns borstat rostfritt stål
Chic, kvalitet och hållbarhet
Rostfritt stål, aluminium, glas och plast. Vikten är 7,2 pund med en kapacitet på 38 oz.
Något med det eleganta utseendet av rostfritt stål gör KitchenAid Cold Brew Maker till ett riktigt vackert tillskott till ett kök. Pappersfiltersystemet skapar en liknande nivå av kallbryggning med hög extraktion och lågsediment, vilket gör OXO till en hit.
Den är mer kompakt, men definitivt rejäl på 7lbs. Dess pip är placerad vid basen av enheten, vilket gör att den passar bra för en högre kylskåpshylla, där den kan hålla din kalla bryggning och dispensera den en kopp i taget med lätthet.
KitchenAids caché, som en högkvalitativ tillverkare av köksmaskiner håller i sig i kundrecensioner – kunderna är mycket nöjda med denna maskin. På grund av storleken och vikten är det här inte en kallbryggare som du kommer att ha överallt, från jobbet till kontoret, men som en stöttepelare för hemmaköket glänser den.
Den eleganta designen ser bra ut i ett kylskåp eller på en hylla.
Pappersfilterdesign håller sediment ute och möjliggör stark extraktion för välsmakande koncentrat.
Utmärkta recensioner av kundnöjdhet.
Nackdelar:
Tung och därför mindre bärbar än andra kallbryggare.
Högre pris punkt än andra kallbryggare.
Se nu på Amazon
Takeya Patented Deluxe Cold Brew kaffebryggare
Bärbar, budgetvänlig och enkel
Plast med en vikt på 0,6 kg och tillgänglig i storlekarna 32 oz eller 64 oz.
Den absolut mest bärbara av kallbryggare, denna enkla kallbryggare i karaffstil är den högst rankade av många kunder som föredrar en lätt plastbryggare. Den får höga betyg för enkel användning och rengöring.
Även om finmaskiga filter kan släppa igenom mer sediment än pappersfilter, tycker de flesta användare att detta enkelt löses genom att komma ihåg att grovmala sina bönor istället för att tillåta en finare malning för att skapa mer sediment. Karaffens design utnyttjar utrymmet på bästa sätt för att tillåta marken och vattnet att få stark extraktion under 12 till 24 timmars bryggning.
Allt detta för det lägsta priset på listan ? Skriv upp mig! Det här är ett underbart ställe att börja om du fortfarande lär känna cold brew och inte är säker på att du kommer att dricka tillräckligt för att förtjäna en av de dyrare uppsättningarna.
Proffs:
Lätt och lätt att bära eller förvara på disken eller i kylskåpet.
Hög kundnöjdhet.
Plastdesignen motstår värme och brott.
p>
Nackdelar:
Några kommentarer om svagare resultat än andra kallbryggare.
Ett finmaskigt kaffefilter kan låta sediment passera igenom.
Se nu på Amazon
Ninja Hot & Cold Brewed System med termisk karaff
En traditionell kaffebryggare med en kallbryggningsfunktion
Vi ville inte lämna listan ofullständig genom att hoppa över den traditionella kaffebryggaren som har en kombination av varmt kaffe och kallbryggare. Ninja får höga krav från kunder för bra kaffeextraktion, med de egenutvecklade systemen som håller vattnet vid de temperaturer som fungerar för hett kaffeextraktion.
Ninja-systemet gör inte traditionell kallbryggning, dvs kaffesump nedsänkt i vatten under lång tid. Istället ledde den vatten genom kaffet under loppet av 10-15 minuter vid lägre temperaturer, vilket instruerade dig att lägga is i karaffen. Resultatet gläder många kunder.
Det är osannolikt att en 15 minuters bryggcykel kommer att ge samma extraktion, jämnhet och djärvhet som kännetecknar några av 12-24 timmars bryggningar, men om du vill ha en maskin som beundransvärt kan överlämna iskaffe-liknande kallbryggning som Förutom att brygga varmt kaffe och göra te är den här maskinen din schweiziska armékniv i kaffevärlden.
Proffs:
Dela enkelt bänkutrymme med en varmkaffeälskare.
Hög kundnöjdhet och begränsad garanti i 2 år.
Snabb – 10-15 minuters bryggtid för kallbryggning.
Nackdelar:
Automatisk kallbryggning har en lägre temperatur än traditionellt varmt kaffe men kan resultera i kaffe som smakar mer “iskaffe” än “kallt” brygga”.
Vissa granskare klagade över vattenläckor i den här designen.
Se nu på Ninja Kitchen
Cuisinart BCB-10 Automatic Cold Brew Coffeemaker
Snabb, automatisk och vackert
Rostfritt stål med en vikt på 6 pund och 56 oz kapacitet.
Ungefär som ninjan före den, passar Cuisinart bra för dem som inte vill behöva komma ihåg att brygga sitt kalla kaffe dagen eller kvällen innan. Till skillnad från Ninja är Cuisinarts recept för automatisk kallbryggning ett lyckligt medium: det använder den traditionella nedsänkningstekniken i kallt vatten och mald men i bara 25-45 minuter, beroende på hur starkt du vill ha ditt kaffe. Hemligheten ligger i en omrörningsmiljö som rör vattnet och bönorna, vilket idealiskt får extraheringen att ske snabbare samtidigt som den sammetslena djärvheten som får människor att älska kallbryggning behålls.
Kunderna ljuger inte: de älskar kaffet som Cuisinart gör. Sida vid sida med vilken bryggning som helst på 12 till 24 timmar kan en kräsna gom kanske se några stora skillnader, men om din prioritet är en välgjord, vacker maskin som kommer att få jobbet gjort snabbt, tickar detta alla lådor, och i “fet” inställningen, 45 minuter, kommer du sannolikt att kunna få lite seriös kropp när du har hittat den bästa kaffesorten för din smak.
Proffs:
Omrörningsteknik gör din kallbryggning snabbt, 25-45 minuter.
Den eleganta designen ser snygg ut på en bänkskiva.
Hög kundnöjdhet.
Nackdelar:
Vissa kunder är missnöjda med kostnaden för utbyte av filter och utmaningarna med att rengöra dem.
Purister kanske upptäcker att automatisk, snabb kallbryggning har en annan smak än produkten med lång extraktionstid.
Se nu på Amazon
Hur valde vi dessa produkter?
När vi väljer de bästa kallbryggare för dig tar vi hänsyn till många faktorer, men vi fokuserar främst på kundnöjdhet, upplevelsealternativ och variation.
Eftersom många människor har olika smaker i kaffesmaker och upplevelser använder vi kundrecensioner för att avgöra, “tillfredsställde denna kallbryggare de som köpte den?” Vi ville ha höga betyg överlag, men vi ville också ha recensioner som berättade en historia om någon som fick den typ av kallbryggning de ville ha, på ett enkelt och okomplicerat sätt, över tiden så att vi visste att produkten var hållbar.
< p>Närnäst fokuserade vi på de upplevelser som folk vill ha: en faktor i kallbryggning, särskilt, är att bra kallbryggning ofta tar tid, och en automatisk kallbryggare som bara tar några minuter kan ge en märkbart annorlunda produkt än en långbryggningsmaskin som helt enkelt drar kaffet över natten.
Slutligen visste vi att vissa människor vill ha en kallbryggare för visning vid en brunch medan andra vill ha en som gör en stor mängd kallbryggare, och andra har stort förtroende för varumärken jämfört med mindre kända kaffebryggare när det gäller varaktighet. En mängd olika “vinnare” ger dig chansen att prioritera det som är viktigast för dig.
Vilken är rätt för dig?
Låt oss därför tänka igenom dina bästa alternativ. För det första, köper du en brantare, som tar 12-24 timmar att göra kallbryggning, eller en automatisk kaffebryggare?
Om du siktar på automatisk, överväg din budget. Cuisinart har 80 USD till ett överkomligt pris för den kalla bryggningen som är baserad på snabb omrörning, och om du är villig att spendera och dricka te och kaffe i huset, erbjuder Ninja många funktioner i en maskin för 199,99 USD.
Om du letar efter en brantare, fokusera på din filtreringsmetod och budgetnivå. För överkomliga priser, inget slår Takeya på $25, och det finmaskiga filtret gör ett bra jobb.
Slutligen, om du smalnar av mellan två långbranta pappersfiltermaskiner, överväg form och estetik. Kunder hyllar både OXO och KitchenAid för deras fantastiska utvinning och lätthet att rengöra, så välj den lägre prisklassen, OXO, för en fantastisk upplevelse i ett högre paket som kräver lite mer bänkskiva eller kylplanering. KitchenAids vackra design är väl värt att satsa på om du vill ha en kallbryggningsmaskin som kommer att se bra ut i ditt kylskåp eller visas på brunchen.
Sammanfattningsvis har alla våra fem val fångat intresset hos älskare av kallbryggare men till en rad olika prisklasser, filtreringsstilar och funktioner. Välj baserat på vad du kommer att använda, vad som kommer att ge dig glädje och vad du är intresserad av att spendera på din kallbryggning nu för tiden.
Vilken tid är rätt tid för kallbryggning?
Varje typ av bönor och stek kommer att ta lite olika tid, så fokusera på att använda din kallbryggares anvisningar och prova sedan varje ytterlighet med din stek. Prova till exempel en 12-timmarsbryggning ena dagen, sedan en 24-timmarsbryggning nästa och jämför din reaktion.
Var medveten om att mellan-mörka och mörka stekar kan ge de mest typiska “coffee shop cold brew”-smakerna du förväntar dig, medan en lätt stekning eller mellanrost kan smaka lite svagare under samma bryggtid.
Har kall bryggning mer koffein?
Medan varje kallbryggare ger små skillnader, kommer den genomsnittliga koppen kallbryggning ofta att ha mer koffein än det genomsnittliga droppkaffe. Det huvudsakliga förhållandet som förändras är vatten till sump, och eftersom de flesta kallbryggare rekommenderar att du använder mer sump än du skulle använda i en kanna droppkaffe, är den totala koffeinpotentialen högre.
Med detta sagt, om du får en dålig extraktion eller späder ut ditt kallbryggkoncentrat är det möjligt att få i sig mindre koffein, så konsumera kallbryggning med försiktighet tills du har fastställt dess koffeineffekter på dig.
Även: Hur mycket koffein är det i din kaffekopp?
Har kallbryggt kaffe mindre syra än varmt kaffe?
Även om det har avslöjats att kall bryggning är mindre sur än varm kaffe (de har samma pH-nivå), kan extraktion ge olika syror och några olika kemiska föreningar, vilket leder till rapporter från de som dricker kall bryggning att det stör deras mage mindre än varmt kaffe.
Finns det alternativ värda att överväga?
Det finns många underbara kallbryggare där ute som också är välrenommerade; de tappade bara en plats på vår lista för att få något mindre höga betyg än de vi valde.
Den eleganta kallbryggaren för kallbryggare i form av Mason-burk från Country Line Kitchen erbjuder en hällbar karaff med ett löstagbart extraktionsnätfilter.
Bodum Cold Brew Maker från tillverkarna av några av de mest populära French Press-kaffe krukor. Det är enkelt att rengöra och använda.
Hario, det japanska kaffemaskinsföretaget, erbjuder den vackra Hario Cold Brew Bottle, som kombinerar estetik med enkelheten hos andra karaff-/flaskbaserade kallbryggare.
Toddy Cold Brew System får full poäng för att göra massor av högkoncentrerad kallbryggning konsekvent.
Utforska alla tillgängliga alternativ så att du verkligen får kallbryggningsmaskinen som passar din personlighet och behov!
ZDNet rekommenderar
Bästa tillgängliga Apple-erbjudanden: $100 rabatt på M1 MacBooks och iPads Bästa tv-erbjudanden som finns tillgängliga: Sony, Samsung, LG och TCL COVID-testning: Hur får du gratis Covidtests.gov kit De bästa antivirusprogram och appar: Håll din PC, smartphone och surfplatta säker Vår favoritluftrenare finns nu Hårdvara