Miso Robotics
Robotar kommer för snabbmat, och Miso Robotics är på väg att påskynda adoption. Företaget bakom Flippy stekkokrobot flyttar in i drycker med en robotdispenser, en del av ett nytt partnerskap för att ta med en annan robot till din lokala hamburgare.
Miso Robotics and Lancer Worldwide, en global dryckedispenser tillverkaren rullar ut det som beskrivs som en intelligensbaserad, automatiserad dryckesdispenser.
“Lancer har konsekvent försett marknaden med pålitliga produkter i mer än 50 år och det var ingen tvekan när det var dags att besluta vem vi skulle samarbeta för att skapa en automatiserad dryckesautomat”, säger Jake Brewer, Chief Strategy Officer för Miso Robotics./p>
Snabbmat, mer formellt känd som QSR-industrin (quick-service restaurant), har blomstrat under pandemin då matställen stängdes eller blev mindre populära bland diners. Brist på arbetskraft, tillsammans med stigande löner på en stark arbetsmarknad, har fått restaurangoperatörer att utforska nya effektivitetsvinster.
Detta behov sammanfaller med ankomsten av automatiseringsteknik i snabbmat. Pizzasektorn har intressant varit en eldstad för automatisering med operatörer som Little Caesars som utvecklat automatiseringslösningar. I burgerutrymmet har Miso redan tagit steg med sin Flippy ROAR-robot, en AI-förbättrad robot som kan laga flera föremål till perfektion.
Automation är, som det visar sig, perfekt för den stigande trenden med drive-through-tjänster. Medan 60-70% av viss QSR-försäljning kom från pre-pandemisk körfält, när COVID-spridningen upplevde, upplevde stora QSRs ett hopp så högt som 90%, enligt Miso. Leverans- och genomkörningsorder har ökat behovet av hastighet precis som efterfrågan blomstrar och restauranger har svårt att hålla takten. De totala genomsnittliga körtiderna minskade med 29,8 sekunder förra året, enligt Miso.
Miso Robotics och Lancer såg behovet av automatisering av drycker i det kommersiella köket.
“Orderuppfyllelse är en viktig faktor för kundnöjdhet och operatörer har inte råd att ha en dryck kvar när en leveransförare eller kund besöker”, säger Brewer. “Vi är mycket glada över att skapa en produkt som inte bara kommer att göra livet för dem som arbetar i kommersiella kök bättre, utan kommer att vara en spelväxlare för branschen som helhet för att leverera en kundupplevelse i världsklass.”
Den nya automatiska dryckesdispensern häller automatiskt drycker och drycker i förväg som ska fångas av restaurangarbetare för att uppfylla ordern. Det integreras med försäljningsstället (POS) och är utrustat med ett guidat arbetsflöde för anställda för att säkerställa exakt orderavslutning synkroniserad med förarens och kundens ankomsttider. Effektivitet driver naturligtvis arbetsflödet och hela processen är tidsinställd för att slutföras så nära som möjligt med den tid då måltidsbeställningen är klar för överlämning till kunden eller leveransdrivrutinen.”Lancer har alltid stått fram som en pålitlig global tillverkare av dryckesautomater eftersom vi sätter våra kunders och partnerbehov i spetsen för varje projekt vi gör”, säger Brad Davis, chef för tillämpad teknik för Lancer över hela världen. “De snabba servicemärkena vi jobbar med varje dag är väl medvetna om vad deras utmaningar är – de vet att de behöver mer effektivitet och de vet att det finns ny teknik där ute som skulle kunna göra det möjligt. Miso Robotics hjälper oss att få rätt delar ihop för en innovativ design som möjliggör automatisering, anslutning och intelligens för operatörer. Vi är glada att samarbeta med dem för att få detta koncept till liv och i händerna på operatörer över hela världen. Bara mer bevis på att robotarna kommer. Allt låter ganska gott.
Robot
Tillbaka till jobbet? Säg hej till den nya kontorsroboten Robotics in business: Allt människor behöver veta De bästa flygfotograferingsdronorna för affärsrobotar för barn: STEM-kit och mer tekniska gåvor för hackare i alla åldrar Hur pandemin har omformat AI, robotik och automatisering ( ZDNet YouTube) Vill du arbeta med robotar hela dagen? Här är vad du behöver göra (TechRepublic Premium)
Relaterade ämnen:
Hårdvara CXO Innovation Artificial Intelligence 