Om McDonald's och Chick-fil-A omfamnar den här läskiga idén blir det problem

0
135

 Chris Matyszczyk

Av Chris Matyszczyk för Tekniskt felaktig | 2 oktober 2021 | Ämne: Enterprise Software

 screen-shot-2021-09-22-at-9- 20-28-am.png

För mycket sallad. Ta bort en del av det. Nu.

Skärmdump av ZDNet

Jag har lärt mig att acceptera det oundvikliga.

Tekniken kommer att glida in i varje del av människans liv, tills vi är mindre mänskliga och allt fler bitar och bitar.

Jag vill fortfarande inte att det ska ske snabbt, så att jag kan slingra mig bort utan att bevittna den sanna skräcken.

Det är därför, när jag hör idéer som den här, krymper min mun av rädsla för avsmak.

Välkommen Agot.ai. Detta påstår sig vara “banbrytande QSR -teknik med Computer Vision AI.”

Vissa, när de hör mer, kan översätta detta till: Vi ska spionera på snabbmatarbetare, så att de aldrig någonsin gör ett misstag.

“Skulle det inte vara mer lönsamt”, hör jag dig fråga, “om detta koncept inledningsvis fokuserade på snabbmatskedjans ledande befattningshavare?” Det kan hjälpa till att undvika en skandal eller två.

Men det är det härliga med AI, eller hur? Det ersätter de som är lägre ner i (snabb) näringskedjan först. Och snabbast.

Naturligtvis tror Agot.Ais medgrundare och VD Evan DeSantola att han har data på sin sida.

Han sa till CNBC: “Vi ser att beställningsnoggrannhet i [snabbservice] -industrin blir ett allt större problem till följd av övergången till genomkörning. Det som en gång var en mindre smärtpunkt , när noggrannhetsgraden inte har blivit mycket bättre, är nu en mycket större smärtpunkt. ”

Kanske. En ny rapport från SeeLevel HX föreslår att den genomsnittliga tiden som kunderna spenderar vid körningen nu är 25 sekunder längre. Förgå djupet av den smärtan.

När det gäller ordernoggrannheten sjönk den från 87% till 85%. Knappast en pest, eller hur?

Det kan finnas andra skäl än att anställda gör fel för dessa nummer. Kanske kan det faktum att McDonalds och Chick-fil-A har tagit in längre menyer ha ökat förvirringen.

Hur som helst, är det inte så att om du klagar på att en beställning gått fel, kommer de flesta snabbmatsanläggningar att bli alltför glada att fixa saker snabbt och kanske till och med slänga in en eller två bonusar?

Så är denna påstådda smärta verkligen det bästa föremålet för tekniskt engagemang och investeringar? (Naturligtvis är det. Agot.ai har precis samlat in 10 miljoner dollar.)

Du kommer dock redan att undra hur Agot.ai härliga idé fungerar.

“Agot.ai-tekniken använder kameror som” universella sensorer “för att samla in data som är ouppnåelig genom andra metoder eller tekniker”, säger webbplatsen.

Gillar du inte bara tanken på en universell censor? Jag är ledsen, jag menar universell sensor.

Hur upplyftande att bli spionerad på hela skift, medan allt du försöker göra är att byta några hamburgare och tjäna några kronor. Och att bli spionerad på ett sätt som ingen annan metod kan uppnå.

Men låt oss inte dämpa Agot.ais spänning.

“Vår Kitchen Awareness ™ -plattform fångar upp måltidsbeställningar från alla kanaler, inklusive i butik, online eller genomkörning”, säger företaget. Vilket det följer med: “Vår Interventional Order Accuracy ™ -teknologi identifierar sedan föremål som förbereds och utfärdar varningskorrigeringar i realtid till linjearbetare, vilket säkerställer att artiklarna är noggranna och påsar korrekt.”

En sådan spridning av varumärken. Jag kan bara undra hur snabbmat-anställda kommer att märkas av varningar i realtid. Eller om de kommer att kopplas upp för en liten elektrisk stöt varje gång de glömmer en tomat.

Farligt verkar det som att all denna datorsyn – även anställd övervakning – bara är början.

Greg Golkin, chefspartner för Kitchen Fund, en Agot -investerare, erbjöd detta till CNBC: “Det som var mycket tydligt för oss om Agot är att det inte är en poänglösning. Det är en plattform som är byggs, och ordernoggrannhet är bara den första applikationen. Datorsyn kommer inte att stanna där. ”

Jag kan tänka mig något som kan stanna där: snabbmatskedjornas förmåga att anställa för många människor.

Varför skulle du ta ett lågt betalt jobb om du vet att du kommer att bli spionerad och rättad hela dagen (och natten)? När allt kommer omkring stänger några snabbmatskedjor för närvarande sina matsalar eftersom de inte kan hitta anställda. Och det är inte som att arbetet i snabbmatskök erbjuder en hälsosam miljö.

De mer torra i ögat kan observera att snabbmatskedjor ser en framtid där mänsklig sysselsättning bör minimeras.

I stället kommer McDonalds och Chick-fil-A att bli stora automater-längs vägen från ditt hus, precis som ismaskinen ligger i korridoren från ditt hotellrum.

Agot.ai hävdar att kunderna är företag med minst 2 000 restauranger. Även om jag frågade runt, kunde jag inte hitta något stort märke som skulle erkänna att testa denna teknik eller något liknande.

Det kan dock finnas en viss meningslöshet i hjärtat. McDonald's och andra testar redan AI genom att ta emot beställningar vid körningen. Så hur poetiskt det skulle vara om Agots AI spionerade på beställnings-AI, bara för att se till att det hörde kundens ord korrekt.

Under tiden skulle människorna, som bara var desperata efter en matbit, stirra förundrat när robotarna tog bort det.

Utvalda

Microsoft -varningar: Den här skadliga programvaran skapar en “beständig” bakdörr för hackare Ring, Echo och Astro: Allt Amazon har precis meddelat Sex anledningar till att jag byter ut min Surface Pro 7 med en Surface Pro 8 De bästa Samsung -telefonerna: Vilken modell ska du köpa?

Relaterade ämnen:

Cloud Big Data Analytics Innovation Tech and Work Collaboration Developer  Chris Matyszczyk

Av Chris Matyszczyk för Tekniskt felaktig | 2 oktober 2021 | Ämne: Enterprise Software