Ninja FD401 Foodi 12-i-1 trykkoker og luftfrityrkoker Best for sprøstekt Gå til detaljer Se nå på mål 
Yedi 9-i-1 totalpakke Øyeblikkelig programmerbar trykkoker Best verdi Gå til detaljer Se nå på Amazon 
Mueller 6 Quart trykkoker Beste multi-rett-alternativ Gå til detaljer Se nå på Amazon
Multikokere, noen ganger referert til som instant-gryter (kategoriens mest populære merkenavn), er kjøkkengjenstanden for øyeblikket. De er et tryggere, mer moderne alternativ til den gammeldagse trykkokeren, men gjør mer enn å lage en god gryte med bønner eller mør biffgryte på halve tiden. De beste multikokerne er multifunksjonelle, og tilbyr andre matlagingsalternativer som damping, sautering og til og med luftsteking.
Det er enkelt å bruke en multikoker — tilsett ingrediensene, forsegl lokket og sett det til å gjøre resten av arbeidet. Multikokere fungerer stille og gir deg beskjed når oppskriften er klar. Alt du trenger er litt benkeplass og en stikkontakt. Vi sammenlignet dusinvis av modeller for å gi deg en kortliste over de beste, rimeligste modellene som er tilgjengelig.
Instant Pot Duo Plus 6 Quart 9-i-1 elektrisk trykkoker
Best generelt < /h3>
Instant Pot
Instant Pot
Spesifikasjoner:
Kapasitet: 6 quarts | Strøm: 1 000 W | Dimensjoner: 13,4 x 12,2 x 12,5 tommer | Funksjoner: Innergryte i rustfritt stål (18/8) med trelags bunn, trykkoker, saktekoker, sautépanne, riskoker, yoghurtmaskin, dampkoker, matvarmer, sous vide og sterilisator.
Øyeblikkelig Pot's Duo elektrisk trykkoker kan være den mest populære og brukervennlige modellen som finnes. Den er enkel å betjene med digitale trykknapper og et håndtert lokk som vrir seg på og lager en klingende lyd som lar deg vite at den er riktig festet. Selv om vi valgte seks-quart-størrelsen, er den også tilgjengelig i en mini-tre-quart og en stor åtte-quart-versjon.
Den gjør mye mer enn lapskaus – du kan bruke den til hermetisering, lage yoghurt, dampe ris, bake en kake og mer. Det beste av alt er at den er enkel å betjene. I tillegg til de ni funksjonene, håndterer 15 tilpassbare smartprogrammer alt gjettingen for deg: trykkok, sauté, korn, grøt, havregryn, suppe, buljong, slow cook, kake, egg, ris, bønne, sterilisering, yoghurt og sous vide. Last ned instant pot-appen for tilgang til hundrevis av oppskrifter for ideer.
Fordeler:
Enkel å betjene
Digital skjerm
Forhandler for under $100
Ikke:
Det inkluderer ikke tilbehør
Det rustfrie skallet er tynt og bulker lett
p> Se nå på Amazon
CHEF iQ Smart trykkoker
Beste smarte trykkoker
Spesifikasjoner:
Kapasitet: 6 quarts | Strøm: 1000 W | Dimensjoner: 13 x 13 x 13 tommer | Funksjoner: Kobles til via Wi-Fi og Bluetooth, over 1000 forhåndsinnstillinger, dampstativ og dampkurv inkludert.
For multikokeren som tenker mest for deg, er CHEF iQ det beste valget. Denne modellen er best for hjemmekokker som er fast bestemt på å mestre kunsten med trykkkoking. Multikokeren kobles til appen på smarttelefonen din slik at du kan overvåke matlagingen din, stille inn den eksternt og se råd om retten du ønsker å tilberede. Alt du trenger å gjøre er å legge inn maten du vil lage mat, og appen koordinerer seg med kjelen for å stille inn den ideelle temperaturen og koketiden.
Selv om selve multikokeren anbefales på det sterkeste, kan den største salgsfunksjonen være CHEF iQs investering i matlaboratorier og utdanning. Det er hundrevis av veilede oppskrifter og videoer om hvordan du bruker denne multikokeren, med nye lagt til hver uke. Etter å ha sett bare noen få av de velproduserte instruksjonene, vil du bli en kokk med flere komfyrer på kort tid.
Fordeler:
Appen inneholder mer enn 600 veilede oppskrifter og veiledningsvideoer med flere lagt til ukentlig
Innebygd skala
CHEF iQ-appen gir innstillinger for tilberedningstid og temperatur basert på ingrediensene eller maten du legger inn
Ikke:
Kan være for kompleks for noen kokker
Krever en smarttelefonapp og et Wi-Fi-nettverk for å fungere best mulig
Se nå på Amazon
Ninja FD401 Foodi 12-i-1 trykkoker og luftfrityrkoker
Best for sprø
Ninja
Spesifikasjoner:
Kapasitet: 8 quarts | Strøm: 1 760 W | Dimensjoner: 16,1 x 14,57 x 14,2 tommer | Funksjoner: Keramikkbelagt kurv og gryte, sprølokk, vendbart rist, kokebok med 45 oppskrifter, trykkkoker, luftfry/aircrisp, damp, slow cook, yoghurt, stek/saus, bake, steke, steke, dehydrere, sous vide, behold varm.
Ninjas multikoker skiller seg fra konkurrentene for sin evne til å sprø mat også. Vi valgte 8-quart-versjonen på grunn av dens kapasitet – den kan tilberede en kylling på syv pund. Trykkokere gjør en god jobb med å lage mat raskt, samtidig som de beholder mørhet og fuktighet. Likevel er noen ganger en fin sprø skorpe den perfekte prikken over i'en, spesielt hvis du for eksempel steker en kylling.
Alt du trenger å gjøre er å tilberede varen i Ninjaen og bytte ut lokket med air-fryer-tilbehøret for å gi matvaren en brunet eller sprø skorpe. Ninjas luftfrityrelokk er det beste vi har sett. Andre kombinasjoner av multikoker/luftfrityrkoker er ikke like godt utformet som Ninjas og har et altfor stort og tungvint lokk på luftfrityrkokeren som er vanskelig å lagre når den ikke er i bruk.
Fordeler:
Lok på luftfrityrkokeren kan steke og sprø mat
Innergryte og kurv er nonstick og tåler oppvaskmaskin
Tåler opptil en 7-lb kylling
Udemper:
Dyeste instant potten i vår guide
Høyt strømforbruk (1760 watt)
Se nå på Target
Yedi 9-i-1 totalpakke Øyeblikkelig programmerbar trykkoker
h2>
Best verdi
Yedi
Spesifikasjoner:
Kapasitet: 6 quarts | Poer: 1000W | Dimensjoner: 13,4 x 11,6 x 12 tommer | Funksjoner: Trykkkoker, saktekok, sauter, damp, lag kaker, pasteuriser, lag yoghurt, kok ris, varmt, herdet glasslokk, 2 eggestativ/dampende understell, øse, rispadle, kokevotter, ekstra silikonforseglingsring, damping i rustfritt stål kurv, innvendig gryte i rustfritt stål, målebeger, oppskriftsbok.
Yedis multikoker vil koste deg rundt $100, men kommer med alt tilbehøret og tilbehøret du trenger, noe som vil spare deg for litt penger på veien. Oprah kalte den en av favorittsakene hennes på grunn av dens brukervennlighet og full pengene-tilbake-garanti hvis du ikke er fornøyd med den de første to årene.
Yedi inkluderer også noen nyttige jukseark for å hjelpe deg med å stille inn de riktige tidene og temperaturene, samt en oppskriftsbok for å gi deg litt matlagingsinspirasjon. Du vil lære noen nyttige triks for å tilberede flere ting samtidig ved å stable de dampende kurvene inne i kjelen for et komplett familiemåltid uten alt oppstyret.
Fordeler:
Den kommer med en luksuriøs pakke med tilbehør
Pengene-tilbake-garanti i to år
Herdet glasslokk som er ideelt for å se maten tilberedes i sakte tilberedningsinnstilling
Idele:
Kunder kommenterer treg garantirespons< /p>
Kryte kan lett ripe opp hvis du ikke bruker de riktige redskapene
Se nå på Amazon
Mueller 6 Quarts trykkoker
Beste flerrettsalternativ
Mueller
Spesifikasjoner:
Kapasitet: 6 quarts | Strøm: 1 000 W | Dimensjoner: 15,91 x 13,11 x 13,03 tommer | Funksjoner: Keramisk non-stick 3-lags innergryte, havregryn, buljong/suppe, fjærfe, yoghurt, egg, bønner/chili, ris, trykkkoker, kjøtt/lapskaus, kake. slow cook, damp, saute, hermetikk, flerkorns, 2 stablingskurver i rustfritt stål, herdet glasslokk, målebeger, skje, silikonpakning, oppskriftsbok.
Når du vil lage en full-retters meny i én kjele, Muellers elektriske trykkoker gjør det mulig. De stablede dampgrytene kan inneholde et par forskjellige retter som skal tilberedes samtidig for å spare tid.
Det som gjør denne multikokeren bemerkelsesverdig er kvaliteten på materialene. Den indre gryten er laget av matkvalitet 304 rustfritt stål med en trelags bunn slik at maten koker jevnt. Et keramisk belegg forhindrer at maten fester seg og gjør oppryddingen raskere for å spare tid og krefter.
Fordeler:
Tilbered to retter eller flere samtidig
Høykvalitetsmaterialer inkluderer keramikkbelagt rustfritt stål og gummi< /p>
Manuelle trykkkokingsinnstillinger er tilgjengelige
Udemper:
Oppskriftsboken er begrenset med 30 grunnleggende oppskrifter
Å lage to retter samtidig krever litt øvelse for å få riktig timing og temperatur
Se nå på Amazon
Hvordan valgte vi disse produkter?
For å gi deg et godt utvalg av de beste multikokerne, måtte vi begrense feltet fra dusinvis av tilgjengelige modeller. Det var noen viktige faktorer vi tok i betraktning, og startet med funksjonalitet. Vi valgte multikokere som hadde et enkelt panel som var lett å forstå og betjene. Multikokerne vi valgte har tydelig merkede knapper for de viktigste funksjonene som trykkkoker, holde varmen, timer med mer. Vi foretrakk flate LED-skjermpaneler som er lettere å lese og som kan rengjøres med en fuktig klut for å tørke av.
Foruten enkel betjening og lite vedlikehold, kommer de beste multikokerne med tilbehøret du trenger, slik at du ikke trenger å investere i flere verktøy og dingser. Det kan inkludere en steamer-kurv eller understell for å utvide bruken av en multikoker utover trykkkoking.
Kundeanmeldelser ble også tatt med i våre valg. De fleste modellene ser bra ut på bilder, men du vet ikke hvor godt en multikoker fungerer før du pakker den ut og begynner å lage mat. Vi lette etter de høyest rangerte modellene og tok oss tid til å lese gjennom kundenes raves og klager for å finne ut hvilke av multikokerne som er tilgjengelige nå som er de beste og mest pålitelige, og leverer det de lover.
< strong>Hvilken multikoker er den rette for deg?
Ikke la deg påvirke av en 15-i-ett multikoker med mindre du virkelig bruker alle funksjonene den kommer med. En grunnleggende multikoker som kan erstatte en komfyrtopp trykkoker kan være alt du trenger for de fleste. Alt ekstrautstyret er fint, men tenk på hva du har tenkt å bruke multikokeren til og hold det enkelt. Ellers vil du ende opp med å fylle kjøkkenskapene med ekstra tilbehør og dingser du aldri kommer til å bruke.
Den viktigste avgjørelsen du må ta når du velger en multikomfyr er størrelsen. Du vil finne at pottene er tilgjengelige i en rekke størrelser, med fire, seks og åtte liter versjoner som de mest populære. Hvis du planlegger å tilberede en brisket eller hel kylling, kan en multi-koker som er seks liter eller større være ideell. Men husk at flerkomfyrer har en tendens til å være store og klumpete, og tar opp mye verdifull benkeplass.
Hva er en instant-gryte?
En instant-gryte er egentlig en elektrisk trykkoker eller multikoker. Den moderne versjonen av en trykkoker er enklere å bruke og gir ikke samme lyd som en tradisjonell komfyrtoppversjon. De fleste multikokere gjør mer enn trykkkoker. De har også innstillinger for damping, koking av ris, baking, luftsteking og mer.
Er instant-gryter trygge?
Multikokere er kjent for å være mye sikrere enn den tradisjonelle trykkokeren med den høylytte, spinnende trykkdysen. Det anbefales imidlertid alltid å være forsiktig når du arbeider med en kokekar under trykk. Les den medfølgende håndboken nøye før du arbeider med instant potten for å gjøre deg kjent med hvordan den fungerer. Unngå å legge ansiktet over lokket eller trykkdysen for å redusere risikoen for å skålde deg selv ved et uhell. Hvis du bestemmer deg for å hurtigutløse eller manuelt ventilere multikokeren for å åpne den, bruk en kjøkkenvott eller en trespatel for å gjøre det. Og til slutt, vær forsiktig når du åpner lokket – den gjenværende dampen som er fanget inni kan være ekstremt varm.
Hvordan fungerer instant potter?
En instant-gryte er en elektrisk versjon av en trykkoker. Det fungerer ved å varme opp mat i den tett forseglede kjelen for å skape nok trykk fra dampen til å lage mat. Mat som er trykkkokt er vanligvis klar raskere og har en tendens til å være mør og fuktig. Når maten er klar, ventilerer kjelen sakte dampen under trykk inni gjennom en trykkavlastningsventil øverst på lokket. Ventilen kan også ventileres manuelt raskere ved å skifte knotten fra tetning til ventil. Når trykket er sluppet, kan du ta av lokket og servere innholdet inni.
Hvilken mat kan tilberedes best i en multikoker?
Hemmeligheten bak trykkkoking av mat i en multikoker er fuktighet. Maten må ha noe væskeinnhold for å skape dampen som bygger trykket i enheten. Hvis maten ikke er væskebasert, må du tilsette minst en halv kopp vann eller buljong for at multikokeren skal fungere best mulig. Noen matvarer som tilberedes godt i en multikoker inkluderer supper, gryteretter, chili, biff, kylling, poteter, dampede grønnsaker, hardkokte egg og mer.
Hvor raskt lager multikokere mat?< /h2>
Multikokere bruker trykk for å tilberede mat raskere. For eksempel kan koking av røde kidneybønner for å lage en chili kreve at du bløtlegger bønnene over natten og koker dem i en time eller mer. Du trenger ikke å bløtlegge bønnene for å trykkkoke dem i en multikoker. Kidneybønner kan tilberedes i en multikoker på omtrent 40 minutter uten bløtlegging eller 20 minutter på forhånd. Å tilberede en brisket er også mye raskere. Mens en brisket vanligvis trenger omtrent 60 minutter per pund for å steke, kan du justere tilberedningstiden til 20 minutter per pund når du bruker en multikoker.
Er instant-gryter virkelig øyeblikkelige?
Selv om det refereres til som en instant-gryte, tilbereder ikke kjøkkenenheten mat på et blunk som en mikrobølgeovn. Multikokere reduserer koketiden betraktelig når du velger trykkkokeinnstillingen, men krever likevel ofte minst 20 minutter med koketid eller lenger.
Når du for eksempel jobber med en oppskrift som krever at multikokeren skal lage noe i 15 minutter, må du legge til tid før gryten blir varm og bygge opp trykk. De fleste multikokere bruker fem til ti minutter fra du slår dem på for å forvarme og begynne å lage mat. Juster derfor koketiden for oppskriften slik at den inkluderer tiden det tar å bygge opp trykk i gryten.
Alternativer å vurdere
Det er vanskelig å slå en multikoker for bekvemmelighet og funksjonalitet. Det nærmeste alternativet ville være en tradisjonell trykkoker.
Vurder følgende modeller:
T-fal trykkoker
HAWKINS Classic CL15 1,5-liters trykkoker
Sitram Speedo SitraSpeedo trykkoker Komfyr
ZDNet anbefaler
Best Buy Cyber Monday-tilbud: $109 ASUS Chromebook, $300 rabatt på Hisense 70'' TV De beste MagSafe-batteripakkene: Hold iPhone 13 ladet Den beste billige nettbrett fra 2021 De 5 beste Linux-distroene i 2021 Ikke kast bort pengene dine på disse Apple-produktene Maskinvare