Etiopia er kaffe er det siste offeret av klimaendringer

I fremtiden vil klimaendringer vil gjøre din allergier mer ulykkelig, sannsynligvis flom i kjelleren i beach house, og muligens skru opp din morgen tilførsel av uerstattelige koffein — i hvert fall hvis du vil få din kaffe fra Etiopia.

Ved slutten av dette århundret, økende temperaturer kan gjøre det umulig å dyrke kaffe i om lag halvparten av landets kaffe-voksende områder, ifølge en studie publisert i dag i Naturen Planter. Det er fordi Arabica kaffe trær (som er dyrket i Etiopia) krever ganske milde temperaturer for å overleve, ideelt mellom 59 75 grader Fahrenheit. Klima framskrivninger viser at Etiopia vil generelt bli varmere og tørrere, og det betyr at 40 til 60 prosent av områder der kaffe er i dag vokst vil ikke være egnet for å dyrke bønner, studien sier.

Faktisk, klimaendringene er allerede vondt i Etiopia er kaffebøndene: dager og netter er allerede varmere, og været er mer uforutsigbare og ekstreme. Varme dager er varmere og regnfulle dager er rainier. Som fører til mer uforutsigbar avlinger og det gjør vondt den lokale økonomien. Etiopia er Afrikas største kaffe-produsent og verdens femte største kaffe eksportør, med 15 millioner Etiopierne leve av kaffe oppdrett. Klimaendringer risiko ødelegge landets fremtid.

Men det er en måte Etiopia kan spenne for sin brewing problemer. Studien fant at stigende temperaturer vil slå områdene av landet på høyere høyde i de riktige stedene for å dyrke kaffe i fremtiden. Faktisk, kaffe oppdrett vil kunne øke fire brett hvis plantasjer er flyttet oppover, studien sier. Men for å gjøre det, landet trenger for å klargjøre: millioner av bønder kan ikke bare ta sine avlinger og flytte til et land de ikke eier. Du trenger nøye planlegging.