0
Billede: Leveret
Iværksætter og foodie Clovis Unge åbnede dørene til sit første Gal Mex Fresh Mexican Grill på Sydney Crown Street tilbage i 2007. 10 år senere, Mad Mex nu prale med 60 restauranter i Australien, og yderligere 10 i New Zealand.
Vokser op i nærheden af Baja California, Unge ønskede at bringe den kulinariske fornemmelse af Mexico til sit nye hjem, men at være en lille forretning i Australien betød, at han blev finance-afdelingen, marketingafdelingen og IT-support i tillæg til den administrerende DIREKTØR, direktør, ejer og køkkenchef.
I sin egenskab af DET team, han har købt en small business server og begyndte at lave burritos. Som efterspørgsel voksede og to restauranter dukkede op, den Unge befandt sig outgrowing hans lille server, så i 2014, han tog på en general manager for DET.
John Boyd sluttede Mad Mex fra mode detail -, engros -, og online-forhandler True Alliancen, hvor han ledede en IT-team, der er gennemført en virksomhed, business intelligence-løsning, der blev lanceret 10 online butikker, og var medvirkende til udviklingen af virksomhedens SAP ERP-system.
“Da jeg var sidst ankommet, og de krav, som erhvervslivet havde langt større end den infrastruktur, der langt overgik, hvad vi rent faktisk er nødvendige for at fungere i en virksomhed, der vokser så hurtigt,” Boyd fortalte ZDNet.
“Vi er stadig nødt til at holde omkostningerne nede og adræt, så vi trak sammen om en strategi og dybest set var det en teknologisk forandring for at få os til det punkt, hvor vi kunne gøre det muligt for virksomheden til at fungere.”
Boyd, der kort blev CIO, implementeret Microsoft Office 365 til e-mail med en on-premises server. Han så hurtigt besluttet cloud var vejen frem, så påbegyndte en “kæmpe program” og opgraderet til cloud-baserede Office 365, implementeret SharePoint til virksomhedens filer, erstattes økonomisystemet med Microsoft NAV, og gennemføres SQL 2014 business intelligence.
Som Gale Mex var ved hjælp af Oracle Gæstfrihed og sin point-of-sale system, Boyd sagde SQL-2014, som var perfekt til at trække ud værdifulde oplysninger.
Mad Mex er nu begyndt at udnytte marketing analyse-rapporteringsværktøjet Power BI, som det er afprøvning med sin executive team, inden du ruller ud. Opgraderingen bør være afsluttet ved udgangen af August, Boyd sagde, som også vil markere afslutningen af opgraderingen af bare om alle de software og hardware på selskabets kontor til støtte og restauranter med undtagelse af en håndfuld af de fysiske servere, der endnu ikke er blevet sendt til Azure.
“Det har været en stor opgradering sti, på vej væk fra legacy-systemer til at få os til det punkt, vi er nu, hvor der bliver fokuseret på kunden og på vej ned af en mere kundeorienteret rute, ved at kigge på de digitale muligheder, CRM, etc-og det er, hvor vi befinder os nu, efter en meget intens tre år af forandring,” sagde han.
“Vi har ikke et stort team, men holdet er, at vi har fokus på værdiskabende, i stedet for at fastsætte. Det handler om at være i stand til at bringe løsninger og arbejder med den enkelte afdeling og franchisetagere. Vi var ikke i at få virksomheden til at være beslutningstagere, snarere administratorer.”
Ifølge Boyd, grunden er nu blevet bygget, hvilket betyder, at Mad Mex kan fokusere på at tilføre værdi til organisationen og sikre, at det er at give kunderne, hvad de ønsker.
“Kundernes forventninger er meget højere end de tidligere var, og der er langt flere valgmuligheder,” Boyd sagde. I sidste ende handler det om differentiering og mastering, hvordan Mad Mex kan trække i kunder, tilføjede han.
“Der er så mange valgmuligheder, at det er nu koger ned til, hvordan kunden føler om brandet. Du kan ikke bare åbne dine døre og forventer dem til at komme — de dage er gået.”
Med fundamentet er bygget, og en høj grad af stabilitet og standardisering på plads, Boyd sagde Gal Mex er nu interesseret i optimering-arbejde ud af, hvordan det genererer mere salg, og at drage fordel af kundernes reelle indsigt gennem sine investeringer i teknologi.
Boyd sagde, at dette er, hvor en teknologisk løsning bliver mere af en “wow-faktor”.
“Audible-gisp personale er at give fra [Power BI], og den måde, at teknologi, der virkelig kan ændre folks roller — der virkelig kommer til at hjælpe mig med at gøre min rolle bedre, og de få, der er ansat af det og ophidset af det, og jeg tror, det er den mere sjove del af DET,” forklarede han.
Mad Mex har også planer om at bruge Azure machine learning, som Boyd sagt er det ikke sådan et stort hop for den organisation, når du tager et skridt tilbage og erkende, at det er data, der strømmer ind fra alle steder.
“Når man tænker på, hvor meget store data kommer fra flere forskellige kilder: Salg, Wi-Fi, Facebook, loyalitet oplysninger, promotion-der er så mange forskellige kilder til information, og det centrale er, tilpasning og differentiering,” Boyd forklaret.
“At have en evne til at identificere tendenser og brug af intelligent analyse til rent faktisk at forstå, hvad kunden kommer til at gøre i butikken, så du kan bestemme forskellige udløsere til at skabe vækst og i sidste ende kommer til det punkt, hvor du virkelig kan forudsige og forstå adfærd. Traditionelle metoder og analyse er stor, men der er et højere niveau [med machine learning].”
Selv om Mex Mad er kun 10 år gammel, blive født på et tidspunkt, hvor digital var allerede på læberne af ledere i større organisationer er ikke så nemt, som man ville påtage sig. Boyd sagde en virksomhed fuld af mennesker, er ivrig efter at give innovation en go betyder, at mange ideer til at blive tilsluttet.
“Der er så mange ideer, men du kan ikke handle på hver idé. Som en mindre virksomhed, vi er nødt til at være meget omhyggelige med vores valg, når det kommer til den bruger, der har vi … for at sikre, at vi leverer værdi for pengene, samt — udgifter hver dollar med omtanke,” forklarede han.
“Nogle gange kan det være en smule kaotisk og nogle gange ikke — du er nødt til at fejle hurtigt og der er eksperimenter og konstant ændrer sig-det er ikke for alle, der er så mange bolde at jonglere i luften nogle gange.”
Peger til innovation sin konkurrent kæde Domino ‘ s er churning ud — som dens autonome levering køretøj DRU og dens vellykkede drone pizza levering i New Zealand — Boyd sagde, at der er en uendelig tørst efter DET, som er hurtigt ved at blive en forbrugsvare, ligesom el og gas, i fastfood-rige.
“Der er altid, at cutting-edge forskel, der er lige nok til at trække folk ind, og det er den label vi sigter mod,” tilføjede han.
“Nu har vi afsluttet opgraderingen, der er helt sikkert et fokus på, at digitale virkelig låst ned og udnytte, hvad vi har på plads.”
Seneste Australske nyheder
Queensland Politiet, CUA til en retssag i Australien Post ‘ s digital identifikation spil
Australien ‘ s inside-out strategi, digital sundhed
NBN forskel, der adskiller ‘rige’ og ‘fattige’: Devonport Råd
Cuscal bag Woolworths duplicate betaling bungle
ASIC at bruge AU$60m på data-analyse, overvågning med Nuix
0