Nul
Onze eerste inkling iets omhoog kwam toen de Domino ‘ s begonnen met het leveren van warme pies via autonoom voertuig in een beperkt aantal markten.
We zagen het succes van Zume Pizza, een in Californië gebaseerde keten die gebruik maakt van robots, big data, en aangepaste vrachtwagens zweep pizza ‘ s op de weg naar uw voordeur. We dachten dat het was gewoon een Silicon Valley fluke.
Dan is Pizza Hut en Toyota droomde van een gek self-driving pizza levering van het voertuig. Ondertussen, self-driving-Fords, het leveren van taarten in Miami.
Niet achter te blijven, Domino ‘ s toegevoegd van een levering drone om de groeiende line-up van concept levering voertuigen.
Zelfs de NASA (nou ja, een startup die is ontstaan uit een NASA-project) is 3D-printing ruimte pizza ‘ s.
En net deze week, Little Caesars, de low-cost stand-by voor noodgevallen, pepperoni, werd uitgegeven een patent voor een pizza assemblage robot.
Het middelpunt van de machine is een gelede robotic arm, net als de ABB geleverde wapens gebruikt door Zume. In Little Caesars’ patent ‘ s, de robotarm is bedoeld om de lift een deeg lade en verplaatsen, werken in overleg met de mechanismen die verspreid saus, kaas en toppings. De arm plaatst vervolgens de taart in de oven.
En dus blijft de mars naar een licht uit een pizzeria. Het is een neiging die plaatsvindt in de fast food-industrie.
McDonald ‘ s is al met de AI en check-out kiosken voor opnieuw toewijzen van personeel aan andere taken, en ondanks een recente terugval, Flippy, de burger flipping robot, zal al snel terug op de baan bij CaliBurger.
De komende verandering is misschien wel voorspelbaar. Fast food restaurants worden georganiseerd, zoals mini-fabrieken, met discrete taken verdeeld over een lopende band.
De lage lonen in de industrie (er zijn een paar uitzonderingen, met name de In-N-Out) en de relatief hoge prijzen voor samenwerkende robots, de soort die kan werken rond mensen zonder kooien, gewerkt aan het afwenden van de automatisering voor een spreuk.
Maar de prijzen voor robots zijn vallen snel aangenomen opwarmt. Fast food werknemers, ondertussen zijn vocaal pleiten voor hogere lonen en uitkeringen, waardoor de industrie de bezorgdheid over de groeiende vakbond en minimumlonen.
En dan is er het meest genegeerd reden fast food restaurants stap in automatisering: Mensen zoals ik over schrijven, als het gebeurt. (En mensen zoals u artikelen lezen.)
We zijn op een punt in onze sociale evolutie waar de technologie is fetishized. Voor alle ketens hierboven vermeld, de introductie van nieuwe technologie heeft geleid tot de publiciteit en, misschien wel, versterkt het beeld van het merk.
Little Caesars nog niet aangekondigd een onmiddellijke plannen om te schoppen de mensen uit de keuken. Maar in de industrie, het is veilig om te zeggen dat het schrijven is op de muur.
Meer robotics
Robots kunnen het vervangen van menselijke gewas plukkers in het verenigd koninkrijk
Gaming AI beats menselijke top scores door vals te spelen
Een drijvende AI-assistent zal deelnemen aan de astronauten in het International Space Station
Ford zelf-rijdende auto ‘ s te worden Miami nieuwe pizza delivery guy
Verwante Onderwerpen:
Innovatie
CXO
Kunstmatige Intelligentie
0