Le nouveau hamburger à base de plantes de McDonald's, bien nommé McPlant, arrive dans huit restaurants aux États-Unis (via CNBC). La chaîne de restauration rapide s'est associée à Beyond Meat pour créer l'option sans viande. Cela survient environ un an après que McDonald's a mis fin à son programme P.L.T. pilote, un autre hamburger de marque Beyond Meat.
Les différences entre le McPlant et le P.L.T., à part le nom, ne sont toujours pas claires. Un article sur le site Web de McDonald's indique que la galette McPlant contiendra des pois, du riz et des pommes de terre et sera également garnie de tomates, de laitue, d'oignons, de cornichons, de mayonnaise, de ketchup, de moutarde et de fromage américain. Cela ressemble beaucoup au P.L.T., mais nous ne le saurons pas vraiment avant le début de son test le 3 novembre. Il est également important de noter que le McPlant sera cuit sur le même gril que les hamburgers au bœuf, il pourrait donc ne pas être classé comme purement végétalien ou végétarien.
McDonald's a brièvement dirigé le P.L.T. au Canada de 2019 à 2020. Et comme CNBC l'a noté, à l'époque, McDonald's a déclaré qu'il n'avait pas l'intention de ressusciter le hamburger. Quelque chose a dû changer la façon de penser de McDonald's : ce sont peut-être les résultats du test McPlant qu'il a mené en Suède, au Danemark, aux Pays-Bas, en Autriche et au Royaume-Uni.
Les options sans viande ont de plus en plus populaire dans les restaurants de restauration rapide, Burger King lançant la tendance avec l'Impossible Whopper en 2019. D'autres chaînes ont également pris le train en marche la même année, avec Subway introduisant le Beyond Meatball Marinara et KFC piloter le poulet frit à base de plantes .
Si vous avez l'eau à la bouche rien qu'en pensant au McPlant, vous pourrez bientôt le trouver chez McDonald's à Irving, TX ; Carrollton, Texas ; Cedar Falls, IA ; Jennings, LA ; Lake Charles, LA; El Segundo, Californie ; et Manhattan Beach, CA jusqu'à épuisement des stocks.