Het optimaliseren van de IOT voor blueberry boerderijen: Een leerervaring voor Intel
ZDNet is Stephanie Condon vertelt Karen Roby hoe Intel verbeterd zijn Aangesloten Logistiek Platform na het uitvoeren van een pilot-project met de bosbes van de boeren. Lees meer: https://zd.net/2LgiKZH
In een rustige, twee-baans weg in Marion County, Oregon, struiken langs de weg buigen onder het gewicht van rijpe bosbessen. Ze zijn klaar om te worden met de hand geplukt en verpakt in plastic containers en pallets in een verwerkingsinstallatie, op slechts 10 minuten rijden van het hotel.
Het ziet eruit als een eenvoudige operatie, maar er is high stakes betrokken voor de boeren en fruit processors van Marion County. Na het verbouwen van hun familiebedrijf in de loop van decennia, ze zijn de verzendkosten hun delicate, temperatuur-gevoelige fruit over de hele wereld. Een glitch of onzorgvuldig misstap in de scheepvaart proces kan schade aan honderden duizenden dollars van het product.
“Het is gemakkelijk voor mensen om te denken van een te produceren truck niet echt hoge waarde, maar de waarde van een bosbes truck kan worden van meer dan $100.000,” Aaron, de Ster, voorzitter van fruit distributeur Curry & Co., zei tegen ZDNet. “Dus het is een belangrijke investering. En ervoor te zorgen dat je aan het optimaliseren bent dat de waarde, en dat je beschermt deze waarde in de supply chain, is echt van cruciaal belang.”
Het bijhouden van de supply chain is niet alleen belangrijk voor de doeleinden van de efficiëntie, maar ook voor het waarborgen van de kwaliteit en veiligheid van het product. Het handhaven van een temperatuur-gecontroleerde supply chain is een essentieel onderdeel van het bedrijf voor het produceren, evenals andere verse levensmiddelen en andere producten, zoals geneesmiddelen. De koude keten markt zal naar verwachting een waarde van $447.50 miljard in 2025. Dat is de reden waarom tech bedrijven als Intel zijn te investeren in het Internet der Dingen-sensoren die kunnen worden ingezet als ver weg als een bosbes patch in de Brooks, of een verzending schip op zijn manier van Oregon naar Indonesië — evenals blockchain platforms voor het bouwen van gedistribueerde grootboek netwerken.
“De gegevens die we verzamelen kunnen worden zo handig aan de rand voor het maken van beslissingen in real-time,” Ninette Vaz, Intel ‘ s Global Supply Chain IoT Senior Manager, vertelde ZDNet. “Maar ook, als u begint met het aggregeren van al die gegevens, begin je patronen te zien die erg nuttig zijn voor alle soorten beslissingen op de route plannen, begrijpen waarom u zou kunnen gebruik maken van verschillende leveranciers, misschien met een aantal leveranciers, de temperatuur is meer in controle dan met anderen… zie Je patronen die je had geen idee dat het bestond.”
In juli 2018, Intel samen met Curry & Co. voor een pilot project om het verfijnen van haar supply chain-oplossingen. Met name ingezet op de Intel Aangesloten Logistiek Platform (ICLP), Intel Hyperledger Zaagtand Blockchain en Microsoft Azure volgen van een vrachtwagen van bosbessen. Het project begint zodra de bessen zijn geoogst op Sinn Boerderijen, kleine, door een familie gerunde boerderij in Marion County. Het volgde de bessen als ze zijn verwerkt in de Curry & Co faciliteit en als ze werden geleverd aan een klant in Portland, Oregon.
De ICLP omvat zowel hardware en software. Klanten kunnen implementeren van een verzameling van sensoren, waaronder een “ouder” en zo veel “kind” sensoren als dat nodig is. Ze kunnen controleren van variabelen, zoals temperatuur, vochtigheid, licht, tilt schokken en locatie. Alle van de sensoren met elkaar kunnen communiceren, en de ouder-of gateway-sensor — relais informatie naar de cloud. De gateway sensor is ook met GPS-uitgeruste, in tegenstelling tot de anderen. Klanten kunnen bepalen hoe vaak ze willen gegevens vastgelegd en verzonden naar de cloud, in ‘ near-real-time.”
Met behulp van Api ‘ s, klanten kunnen gebruik maken van de ICLP bijhouden andere stukken van de gegevens verzameld door de afzonderlijke sensoren.
De ICLP dan communiceert de gegevens die het verzamelt aan de cloud bevat, terwijl tegelijkertijd het creëren van een onveranderlijk record op de blockchain. Het verbinding kan maken met Hyperledger Zaagtand Blockchain platform of een andere blockchain ledger systeem.
Voor de toepassing van de Curry & Co. pilot project, Intel bijgehouden, de temperatuur, de vochtigheid en de locatie van de bessen. Ze geïmplementeerd één gateway-per lot van bessen — met andere woorden, een gateway voor elke oogst van de bessen geoogst. Ze gebruikt een verzameling van “kind” tags te traceren van elke pallet van bessen verzameld.
Net als vele branches, van de agf-sector heeft zijn eigen unieke uitdagingen. Het pilot project heeft geholpen Intel inzicht in de uitdagingen, in het bijzonder die met betrekking tot het bijhouden van een klimaat-gecontroleerde supply chain. Na blauwe bessen zijn geoogst, worden ze gekoeld vrijwel onmiddellijk tot net boven het vriespunt, tussen 34 en 35 graden. Na de bessen worden verwerkt, moeten ze blijven koel totdat ze maken het naar de klant.
Het inzicht Intel opgedaan tijdens de pilot bijgedragen aan het ontwikkelen van de tweede generatie van ICLP, die geschikt zijn voor een breder bereik van de koude keten use cases. Wanneer de pilot gestart, het Intel-team dacht dat de sensoren werden geoptimaliseerd, zei Laura Rumbel, een beleving voor de consument inschakelen directeur bij Intel. Maar ze kwam er al snel achter waar hun veronderstellingen er mis was gegaan.
Bijvoorbeeld, “onze veronderstelling was wanneer u de sensor op een vlakke van bosbessen, als de temperatuur naar beneden kwam, de luchtvochtigheid zou naar beneden komen,” Rumbel zei. “Maar dat is niet wat er gebeurt. Het is eigenlijk een omgekeerd model, waar de temperatuur gaat omlaag, omdat het vergassen dat gebeurt, kan het daadwerkelijk maken van de luchtvochtigheid stijgen.”
Toen ze zagen dat de gegevens, de Intel team in eerste instantie dacht dat de sensoren defect. “We hebben geleerd door dit te doen, dat dit iets is dat we moeten anticiperen op voor deze specifieke sector,” Rumbel zei. “Dus dan kunnen we het optimaliseren van deze sensoren is voor deze specifieke sector.”
Het team kreeg ook een waardevol inzicht in hoe je een batterij voor de sensoren die geschikt is voor zeer lage, aanhoudende temperaturen. “We wilden iets dat zou voldoen aan de prestatie-eisen van de klant, maar nog steeds omgaan met het milieu beperkingen van deze industrie, Rumbel zei.
Nu de pilot is afgelopen, de Ster zei dat zijn bedrijf zou hebben om te beoordelen of Intel ICLP, of andere DINGEN supply chain oplossing, zou de investering waard. Echter, hij zei dat de waarde van de near-real-time tracking, was duidelijk.
Van de verschillende distributie centra, Curry & Co. de export produceren naar een tiental landen over de hele wereld, 52 weken van het jaar. De bessen kunnen worden in de verzending voor weken per keer. Als hun klimaat-gecontroleerde omgeving in gevaar wordt gebracht, niemand kan beseffen dat het tot de zending op de bestemming aankomt, verwend.
Door contrast, de Ster zei: “laten we zeggen dat we de verzending van een belasting van bosbessen te Dallas. Als we in real time zien dat er sprake is van een verstoring van temperatuur, dan kunnen wij reageren op de situatie. We kunnen zeggen, ‘Laten we er een lading op de snelweg, en laten we doorschakelen dat de verzending naar iemand die gaat voor het verwerken en misschien bevriezen, of het maken van sap of iets anders.'”
Er is ook de waarde in met behulp van blockchain technologieën te handhaven verantwoording. Als, bijvoorbeeld, een klant kunt de verzending van de bessen zitten in warme temperaturen voor de uren na haar aankomst, Curry & Co. is het niet de schuld van de bessen’ kwaliteit.
Kwaliteitszorg is niet alleen een probleem voor de individuele bedrijven of distributie bedrijven, maar ook voor de staat als geheel. De landbouw is een belangrijk deel van de economie in Oregon en de staat produceert meer dan 100 miljoen kilo bosbessen een jaar.
“De amerikaanse landbouw is vertrouwen, eer en integriteit’, Ensign zei. “Elke keer dat we ons kan opnemen technologie” op te bouwen die vertrouwen, zei hij, “dat is enorm.”
VERWANTE ARTIKELEN:
Smart farming: Hoe IoT, robotica en AI zijn het aanpakken van een van de grootste problemen van de centuryHow zelf-rijdende tractoren, AI, en precisielandbouw ons zal redden van het dreigende voedsel crisisAgriculture 4.0: Hoe digitale landbouw is een revolutie in de toekomst van foodThe Toekomst van Voedsel (gratis PDF-downloads)Top 5 manieren waarop de technologie evolueert foodMeal vervangingen maken tech werknemers productiever. Kunnen ze ook het oplossen van de honger in de wereld?De wereld ‘ s meest belangrijke koelhuis toekomst van foodGlossary: Smart farming
Verwante Onderwerpen:
Intel
Digitale Transformatie
Big Data Analytics
CXO
Innovatie
Cloud